Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Italský restauratér z Brna vaří od dětství. Špagety s kuřecím nechápe

Padesátiletý Sergio Bellini žije v Brně dvanáct let, v centru má restauraci. Naučil se solidně česky, může se tak hostů osobně ptát, zda byli spokojení. A překvapuje ho, že neumějí říct kritiku. On sám některá česká jídla nemusí. „Zabijačková polévka z krve je divná. A moc mi nechutná kapr,“ přiznává.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P52a37v35e55l 41V67ě95t20r23o76v10e90c 6816618352731

Souhlasím, že ke špagetám je kuřecí mírně řečeno velmi nevhodné, a kapra taky nemusím. Na rozdíl od Itala si nepotrpím ani na sushi.

+4/0
19.11.2015 11:28

K83a23r17e85l 51V13a58c41h94u18t 9773762619183

Kapr je výborný se zeleninou... ;-) R^ ... jenom ho osmažit, to je skoro zločin... :-/

(ale ne, teď trochu přeháním, i osmažený může chutnat skvěle!) ;-D

0/0
19.11.2015 10:06

T56o44m93á31š 29V22e70s62e23l98ý 2538786647839

Ukrajinská hospoda bývala u Křenové, tuším na Koželužské, chorvatská je v Novém Lískovci a řecká ve Slatině, tam mají výborný gyros...

+3/0
19.11.2015 8:45

A34l49e31n69a 31V28e52s68e44l67á 3603651845318

Ukrajinský Tryzub je tam pořád (teda byl tak před půl rokem, kdy jsem tam byla naposledy, tak snad to ještě platí).

0/0
19.11.2015 19:30
Foto

P95ř10e71m86y41s46l 25Č91e43j47p 8668137548716

Ještě, že nikdo nikomu nezakazuje ke špagetám kuřecí ... Sergio se nad tím podivuje, a pak do sebe nasouká držky s mušlemi a sýrem bez chuti.

+8/−1
19.11.2015 6:52

E53l72i51š59k78a 75K20u83č37e54r91o85v38á 7919352863613

:-D no to je fakt :-D

+1/0
19.11.2015 6:57

M60a14r77t91i13n 53N17o76v51o87t34n39ý 3366836611484

Parmezán je sýr bez chuti? 8-o

+5/−1
19.11.2015 8:19

P24a71v24e17l 92O42d71r27a33z60i13l 6144909327150

R^;-)

+1/0
19.11.2015 9:55
Foto

P14ř54e41m25y92s20l 47Č74e79j48p 8168717988686

Tak oproti zbytku sýrů ...

0/−2
19.11.2015 10:43
Foto

P94ř12e25m65y12s76l 53Č20e25j46p 8538217448296

Ale taky se může ladně stát, že nedostáváme parmezán jaký by měl být, ale to co je tu k dostání na pizze a na salátech, je takové nic o ničem ...

0/0
19.11.2015 11:27

P84a29v55e72l 47V96ě11t34r31o38v29e32c 6316608762411

Parmazán, který jsme měli v Itálii je výraznější, než Loštické tvarůžky, Jihočeský zrající nebo Romadůr, i když chuť je jiná.

0/0
19.11.2015 11:30

A22l93e65n55a 34V91e17s12e74l66á 3123371115308

Na pizzu se, myslím, u nás většinou dává mozzarella. Možná někde i eidam.

(Ale možná kecám, pizzu si často nedávám, tak mám možná jen selektivní zkušenosti.)

0/0
19.11.2015 19:32
Foto

P10ř55e66m35y40s59l 62Č85e25j35p 8318977108906

No jasně, že jsem to ale pako. Mozzarela, spletl jsem si sýry :o))

0/0
19.11.2015 19:37
Foto

P43ř73e56m30y88s63l 68Č22e98j49p 8638397938636

Spletl jsem si sýry, parmezán s mozzarelou :o) Omluva ...

0/0
19.11.2015 19:37

M65a45r31t44i31n 92S37v97o31b74o93d51a 4105615406782

Ano, pochvalime. A jako Cesi roznasime drby. Kritiku do oci? ;-D

+2/−2
18.11.2015 22:30

D39a98v69i19d 11N83o32v38o79t79n41ý 2467862535369

Já nechápu špagety... a ještě s rajčatama.

+3/−11
18.11.2015 21:39

P89a95v33e90l 61V69ě85t76r65o68v50e45c 6586978232681

přeložené to vypadá divně, i spagetti al pomodoro je něco jiného, než co si představíte pod českým překladem. Musíte to zkusit v Itálii, abyste věděl, o čem se vede řeč.

+2/0
19.11.2015 11:32

M27a21r46t19i83n 98V94a92s55i43n46a 7211923221566

Sergi je prima, moc mu fandím! A vždycky se s ním rád potkávám :-)

+6/−1
18.11.2015 21:36

P65e84t87r 49Š25t19ě64p 2163873770386

Já jsem nikdy nepochopil, jak ty 3 chody do sebe ti italové dokážou nasoukat :)

+1/0
18.11.2015 21:22

M83i42l45a25n 81K91l31o81u28č76e68k 9424887809216

Jsou proste male a jsou obvykle 4, kdyz jsme byli prvne v italii a z cech tento spusob hodovani neznali, objednali jsme si v restauraci jenom chod s masem, to byl asi 150 g kousek masa, tri kolecka brambory a par prouzku zeleniny.

+3/0
18.11.2015 21:37

P33e94t67r 23M51a39r53e75k 1376885918238

Máte pravdu, ale také je třeba říci, že večeře není na půl hodinky. To je celovečerní událost (většinou). A popravdě, jezdím do Itálie pravidelně. A jeden z důvodů je jídlo a srdeční lidé :-)

+4/−1
18.11.2015 23:57

P34a28v12e11l 80O12d95r31a65z18i23l 6974319387110

Prej "150g kousek masa";-D

+2/0
19.11.2015 9:56

J90i74r47k17a 28L17e35j38s53k82a 5911193256425

...škoda toho bistra na Kobližné. Ale bohužel u nás v Brně to asi lidé zatím nedokázali ocenit. Já se tam stavil každý druhý den, alespoň vzít něco dobrého domů,když už jsem nemohl posedět

+2/−1
18.11.2015 21:03

P12a90v49e54l 12O39d67r92a58z66i40l 6174779247120

Špatný výběr lokality.

0/0
19.11.2015 9:57







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.