Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Tradiční restaurace a kavárny skomírají. Brno ovládli vegani a Asie

Další brněnský podnik s velkou historií končí. V prosinci zavře legendární kavárna Savoy na Jakubském náměstí a nahradí ji veganská restaurace. Další tradiční místa v centru obsazují zejména exotické kuchyně.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

R10a88d75i81m 50K41r94a44m65á92ř 2456913961383

ten minus byl omyl

0/0
24.6.2017 16:21

M40a56r32c77e42l 35B97l59a78ž23e25k 2426704576727

Nic proti zdravé výživě, ale zánik tradic je velmi smutný. Tak nějak s nimi odchází kus naší historie.

+1/0
21.6.2017 9:35

M48o37j84m98í24r 89S41k35á70l82a 2980572246

„Na rostlinnou stravu slyší zvlášť ti, kteří pracují v sektoru služeb a celý den sedí u počítačů. Po obědě pak bývají často unavení, když si dají nějaké těžké jídlo, kde je třeba maso. Zjišťují, že právě po veganské rostlinné stravě naopak unavení nejsou,“

Zdroj: http://brno.idnes.cz/gastronomie-brno-vegani-asijska-kuchyne-fd6-/brno-zpravy.aspx?c=A170614_2332678_brno-zpravy_krut

Ještě že celičký den tvrdě nepracuji v tom sektoru služeb na těch počítačích a můžu si tak dát k jídlu co chci...:-P

0/0
16.6.2017 20:20

L92a78d27i59s59l78a40v 33M15a92t92u63l44a 3531659960482

takže vy můžete a oni nemůžou? ... jste si jist, že jste pochopil psaný text?

0/0
16.6.2017 23:59

L25a43d45i64s51l77a13v 31M48a64t90u28l47a 3781279450652

Žasnu, kolik lidí zde polemizuje s titulkem - opravdu jste tu všichni poprvé? ;-D;-D;-D

0/0
15.6.2017 23:02

D33a18v39i25d 83M55a64c93k31ů 8760359300831

V článku zmíněná cukrárna U Mamlasů zanikala desetiletí. Otřesný interiér z dob socialismu, kdy nikde nic jiného podobného kolem nebylo, takže nebyl důvod se o prostory nějak starat, sice fajn zákusky, ale k nim jen 3 ministolky a asi 5 židliček + jako bonus pocit, že sedíte kdesi v temném skladu...Rv

0/−1
15.6.2017 19:44

P65e35t42r 76S29u64c13h57a94n 8394113262237

Situace se změní až ubude kuřáků tak jako v demokratických státechR^V

0/−6
15.6.2017 18:34

P23e87t55r 12B70á53č97a 8535346285285

Ze Savoye na vegana, ten svet jde fakt do haje, kdo tyhle podniky zivi to fakt nechapu.X

+6/0
15.6.2017 15:49

P30i79v76o21ň56k22a 62M28i74r83o70s69l51a22v 8582432781392

No,že zrovna ze SAVOYE udělají restauraci pro ty zrnožrouty je katastrofa.Ale co.Když se tam za komančů prodávaly koberce a záclony,tak se tam můžou vyžívat ti pomatení vegani.Vždyť jednoho z nich máme v osobě náměstka primátora.Ten tam bude jistě častým hostem.Jedno je ale jistý.Ta kavárna působila velice krásně a vznešeně a pro ty pomatence jí bude škoda.

+13/0
15.6.2017 13:42

J90a40n 19R60i79c96h68t63e29r 5592212163945

Když jsem byl loni v Brně, nevěřil jsem vlastním očím - všichni se tváří jako hipsteři, jedna obrovská, uniformovaná masa.

A hipsteři se samozřejmě musejí nejen chovat, oblékat, tetovat a tvářit, jak jim móda přikazuje, ale také stravovat. "In" jsou vegani a raw, slabší jsou vegetariáni, všežravci definitivně "out".

A tomu se samozřejmě přizpůsobuje i trh.

Problém je pouze v tom, že jde o přechodnou záležitost, jako ostatně u každé podobné subkultury.

+14/−9
15.6.2017 12:25

J19a33n 70Š33e31d21ý 5788391768190

co to melete? kde jste v Brně byl? v nějaké kavárně u fildy?

+4/−3
15.6.2017 12:52

V31i48k11t66o75r 92W83o95l69f 8362838813166

Působí to tak :)

+4/0
15.6.2017 13:49

P69a86v10l47a 30K25v12a11p47i77l25o17v49á 7909108514477

Ále pitomost.

+2/−2
15.6.2017 12:55

P68e16t30r 17B87á49č11a 8675916545975

Pravda, ze Svobodak tak pusobit muze, ale tam taky normalni Brnak jde jednou za rok mozna tak na vanocni trhy :-)

+2/0
15.6.2017 19:14

L20a20d48i29s26l48a74v 62M93a36t95u33l16a 3311309110802

To museli být všechno Pražáci, jinak to není možná. Leda, že byste byl na výstavišti na hipster - vegan - tattoo - piercing party. Tam já bych teda nikdy nevlezl, stačila mi výstava psů.

+1/0
15.6.2017 21:36

D50a73n90i45e27l 54J29a43n89k16o 9279489400402

Inu je třeba jít s dobou a kdo nechce žel končí v propadlišti dějin. Nakonec i ceny by se měli někam "posunout" u "tradičních" restaurací. No a i ochota by měl stoupnout o dva levly. Nakonec restaurací je přebytek a každej očekává do roka meloun na kontě ... a pak se diví že to tak "ideálně" nejde ... doba černých zlatokopů je pryč ...a jen dobře za to ...

+2/−1
15.6.2017 12:24

E10v18a 23B61e46r20a32n61o50v80á 3882137276525

nic proti novinkám ve stravování. ale takto necitlivě zrušit atmosféru překrásného starého domu, na to by mělo být pamatováno nějakým §§§...

+4/−2
15.6.2017 12:12

L66i55b53o93r 22F14o44l84t32ý77n19e38k 2976555357134

Vy snad tušíte, jak to noví nájemci pojmou?

Já byl v Savoy jen jednou, jako host na tanečním vystoupení a byl jsem pěkně znechucený. Číšníci neustále procházeli mezi diváky a tanečníky, takže nehorázně rušili a navíc to byl kuřácký podnik. Evidentně o to nebyl až takový zájem, když to balí.

+2/−1
15.6.2017 14:54

J56i18t73k92a 15Š26t88e81f88l69o80v41á 4590389978179

rizika vegetariánské stravy: nedostatek vitamínu B12, B2, D a železa - nutno nahradit potravinovým doplňkem = chemii. ? tak nevím co je zdravější ;-D ale každopádně je to cool R^

+18/−2
15.6.2017 12:03

M31a66r92t19i26n24a 30S87e73d54l64i28c49k42á 5742465391722

omega3 taky nevim, kde jsou mimo rybi tuk

+10/0
15.6.2017 12:06

J70i60t15k71a 27Š62t97e44f29l29o97v27á 4950499878489

ano na to jsem zapomněla díky R^

+1/0
15.6.2017 12:08

A57g65á94t95a 14K48i86š16o98v94á 7103730604119

Např. ve lněných semínkách, vlašských ořeších nebo fermentovaných sójových bobech natto.

0/0
16.6.2017 9:53

J95i36t76k40a 87Š65t41e83f37l30o47v65á 4180589708209

výzkumy potvrdily, že Parkins. nemoc, syndrom neklidných nohou, schizofrenie vznikají právě kvůli nedostatku B vitamínu a omega mastných kyselin - ale každopádně je to cool

+5/0
15.6.2017 12:07

M55a29r98t30i43n57a 50S88e83d32l12i49c76k30á 5572595571232

Nejhorsi je, ze dospely to jakz takz vydrzi a ze umre v 70 namisto v 80 se tolik nepozna. Ale mnozi se pripady veganskych rodicu, co mrzaci sve deti

+11/−1
15.6.2017 12:08

K29a13r27e31l 88B86a52r30t87á63k 3189483162136

Bohužel to znám. Agresivní sebestřední bezohlední ......, kteří své děti přivedli až k poruchám vývoje a jak to vypadá, bohužel nevratným s trvalými následky. Z mého pohledu by si za to zasložili pruhovaný pyžamo.

+10/0
15.6.2017 12:35

B78a57r43b65o12r39a 84J80a57n41e67č32k83o43v47á 9454252621

nicmene nahradit tri obedy tydne nemasnym jidlem vetsine lidi spis prospeje, nez ublizi...ja napriklad takove ty "typicke" obedy stylu "krkovicka s peprovou omackou a steakovymi hranolkami"nemuzu denne jist, byla bych jak sud...takze jsem rada za alternativu, i kdyz nejsem vegetarian.

+2/−1
15.6.2017 13:09

V68i80k50t61o94r 71W85o11l40f 8392288103956

K vegetariánství se vyjadřovat nemůžu, ale při rozumným poskládání jídelníčku železo není problém, D chybí i všežravcům a doporučuje se doplňovat přes ziimu, kdy netrávíme desítky minut denně na přímým slunku a B12 se při veganství opravdu musí doplňovat zcela automaticky, protože rostlinná strava ho neobsahuje.

O nějaké chemii se ale nedá mluvit, je to B12 normálně produkovaná bakteriemi a vtip je v tom, že ji jí i konvenčně se stravující, protože největší část její produkce jde do krmiv pro hospodářská zvířata (ta se k ní ve velkochovecj přirozeně nedostanou)

+3/0
15.6.2017 13:55

P55a82v65e85l 57N66o49v40á31k 4497265319686

Tento článek je označen jako reklamní sdělení? Pokud ne, tak by měl, je to jenom obyčejné PR.

+1/0
15.6.2017 12:02
Foto

J92a94r98o86m61í60r 80H42l67u14b14e16k 2966620334101

V našem socialismu skomírá všechno, co nezahubí nenažraní majitelé, to dorazí vláda svými restrikcemi. Já žádám návrat Jiřího Paroubka aby opět převzal vedení nad znárodněným podnikem RaJ. Soukromníkům už se podnikání ani nevyplatí, takže vítejte opět v lepších časech.:-)

+5/−1
15.6.2017 11:58

J34a49k86u76b 66Z58a30c42h 3485556703520

pokud to nebylo myšlno jako satira, či vtip, máte ode mě "-". Zrovna Jirka Paroubek je "ten pravý" kdo by měl proti těmto "zlořádům" bojovat ;-D;-D

0/0
15.6.2017 12:04

J90a57k79u76b 76Z75a26c86h 3675526403190

To je zase článek.. Savoy už dávno není to co bývalo.. ani se nedivím, že končí.. přímo naproti je také klasická kavárna / cukrárna a je denně téměř plná, protože poskytude daleko kvalitnější služby. O x dalších "klasických" kavárnách se ani netřeba bavit, které v Brně fungují velice dobře. :-)

+6/−2
15.6.2017 11:50

J22a28n 13V81a13š17á62t32k85o 7701787273799

Nemám nic proti vegetariánství, ale moc nechápu veganskou logiku. Např. kdyby všichni lidé najednou byli vegani, co by dělali se všema domácima zvířatama? Vypustili by je do přírody? Krávy by nechali trpět, tím že by odmítali je dojit a býky by nechali volně pobíhat po městě?

+2/−1
15.6.2017 11:47

M90i68c91h69a59l 10T84e92s31a21ř 4358642580451

Pokud vím, tak vegetariáni ani vegani nemají plán na ovládnutí světa spojený s okamžitým zákazem masožroutství, takže na tenhle scénář nejspíš nejsou připravení. No není to od nich pokrytecké? :-)

+3/0
15.6.2017 12:00

M53a70r74t30i56n72a 21S59e78d90l77i11c39k43á 5512495191542

Me spis zarazi ta jejich logika, ze pokud chteji jist aspon z 95 % tak hodnotne jako pri zapojeni zivocisne stravy (nemusi to byt nutne maso), tak si letecky nechaji dovezt suroviny pres celou planetu. Uzasne ekologicke, to se vazne vyplati. Hlavne nesebrat vejce z pod mistni slepice.

+6/−2
15.6.2017 12:13

K72a24r54e88l 54B17a50r72t49á49k 3299583532816

Ale vyřvávat, jak milují a chrání zvířátka jim jde dokonale. Přitom jen svojí přítomností způsobili smrt mnoha živočichů, ale to nikdy nepřipustí. Prostě faleš a hnus.

+5/−3
15.6.2017 12:43

P27a23v41e20l 59S15e30d81l35á29k 7935711220854

Máte tato tvrzení nějak podložena relevantními zdroji nebo jsou to jako obvykle "pivní tlachy," jak bývá zvykem při hejtování vegan?

0/0
15.6.2017 19:26

K87a34r24e40l 43B34a35r25t92á14k 3619303562426

Milý pane Sedlák. Už jen forma vašeho příspěvku - pivní tlachy- a agrese z něj jen čiší. Chápu, že to neradi slyšíte, když si vám někdo připomene, že jen vaší prostou přítomností a životem jste zapříčinili smrt mnoha nevinných zvířátek. Nebo snad nebydlíte v místě, které bylo kdysi domovem jiných zvířátek. Nebo snad všude od počátku věků byla města, vsi atd? Jezdíte autem, autobusem, létáte letadlem? A kolik pak asi proto umřelo zvířátek. A co mobily, počítače aj. Co si vy prosťáčku myslíte, jakou stopu na planetě a životu mnohých živočichů to zanechalo? Co říci závěrem? Je mi z vás na zvracení! Vy jeden relevantním zdroji. Tak mne napadlo, umíte to napsat česky?

+1/−1
15.6.2017 21:00

A28g31á15t70a 49K14i61š88o24v92á 7943360374599

Pane Bartáku, vy musíte mít s veganstvím spojený nějaký opravdu hodně traumatizující zážitek, jinak si hlavně závěr vašeho příspěvku nedovedu vysvětlit. Co vám, prosím, nějaký vegan tak strašného udělal, že reagujete takhle agresivně? (Jinak, je mi jasný, že teď budu trochu házet hrách na zeď, ale veganství je o minimalizaci utrpení do té míry, do jaké je to proveditelné. Takže ironické výplody o zabíjení zvířat tím, že člověk bydlí ve městě, si můžete nechat - jsou úplně mimo.)

0/−1
16.6.2017 9:24

M82i43r38o49s86l67a46v 29G55e56r45h66a92r91d 6972107769354

Holt Brno není pro kavárenské povaleče. ;-D

+1/0
15.6.2017 11:41

M79a15r87i30a67n 73P25e79š67t65a 6298528898388

Ty minutky to bude jistě lábuž. Např. karotka medium rare.

+2/0
15.6.2017 11:38

M71i46r11o10s19l34a91v96a 59T83r92č65k83o81v67á 7426422664569

současný Savoy nemá nic společného s tím prvorepublikovým. V současném Brně je spousta úžasných kaváren, ale je to o nabídce a personálu. Nevím, jak dnes, ale v Savoy jsem byla před několika lety - úžasná milá servírka, dobrý zákusek, dobrá káva, podruhé asi za měsíc - zvadlý nechutný salát, potřetí 2 servírky u baru si četly časopis, na kafe jsem čekala sto let. Po čtvrté jsem tam nešla. A uvítám alternativu, i když masožravec, pokud bude dobrá. Fandím restauracím pro vegany, protože v normální se nenají, tam pro ně mají hranolky a smažený květák:-)

+4/−3
15.6.2017 11:36

R37a43d44o60m81í65r 13J68a80h78n 6250604810412

Člověk je zvíře a naprostou většinu svého vývoje (přes 99.9% času) byl lovcem a sběračem. Jeho tělo je nastaveno na příjem masa, rostlin, kořenů..... jsem přesvědčený, že dlouhodobý "nepříjem" masa se musí na jeho organismu projevit.

+16/0
15.6.2017 11:32

P65a98v37e72l 55S20e48d63l43á14k 7875211430804

Ano, při dobře sestaveném jídelníčku se projeví tím, že jste zdravější.

0/−1
15.6.2017 19:28

K27a29r82e72l 63B68a18r70t39á13k 3439523812906

Ha ha ha. Zbožné přání, které dokáže splnit jen hrstka liďí. Obávám se, že v ČŘ jich bude skutečně málo.

0/0
15.6.2017 21:06

Š57t45e77f27a89n 95F12r12i51č80a 7602358903376

Příčina, proč v restauracích příliš nenarazíte na tradiční svíčkovou, guláš nebo vepřo knedlo je především v pochybných předpisech pro zacházení s těmito pokrmy při jejich přípravě, uchovávání a podávání.

+9/0
15.6.2017 11:29

M15a70r15i70a27n 48P35e76š89t14a 6278118238458

Jsou náročné na přípravu. Bagety se salátem dovezou oprané s přípravny a jen to hodí na talíř nebo zabalí do papíru.

+5/0
15.6.2017 11:39

P25e63t18r 85K12o76l33á39ř 8705451385511

Úsměvné, kolik procent brněnských restaurací je veganských? Kolik asijských? Proč článek neposkytuje nějaká solidní fakta? Asi proto, že slovo objektivita v redakci neznají. Jde hlavně o to, vyvolat rozruch, paniku a reakce. Moc dobře vědí o existenci dělící linie v populaci a informace proto (dez)interpretují tak, aby se jim to co nejvíce zhodnotilo. O objektivní zprávy nemá nikdo zájem, bohužel. Rv

+20/0
15.6.2017 11:11

J32a81n 51N64o82v66á66k 6154284

Máte pravdu. Co teď?

+1/0
15.6.2017 11:18

P58e52t18r 61M53a84r86š40o16u10n 5505708346216

Těžké jídlo nerovna se maso (jak to tam spojuje ta raf odbornice. Uzemní vás, že se k tomu nacpete hranolkama či knedlíkem....)

+12/0
15.6.2017 11:10

D47u62š58a22n 54B22y51s61t28r68i49a25n94s16k54y 5747741782419

dvakrát..

+1/0
15.6.2017 11:00







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.