Guláš vaří U Lojzičky po svém a placky jsou tuhé. I tak však uchvátí

  11:15aktualizováno  11:15
Na nabídku pivních speciálů, sladký cimes nebo šoulet láká nevšední Osvěžovna U Lojzičky. Oblíbená je u cyklistů nebo bruslařů, kterým stačí ujet z Brna jen pár kilometrů směrem do Lomnice u Tišnova. Hostinští myslí i na děti a pejskaře.

Občerstvovna U Lojzičky se nachází v penzionu Zámecký mlýn v Lomnici u Tišnova. | foto: Julie Kalodová, MF DNES

V téhle hospodě budete muset zapomenout na všechna gastronomická pravidla. Zřejmě vás neobslouží zprava, na objednávku budete čekat a špinavé nádobí se vám bude kupit na stole. Ale nadstandardní zájem o hosty vás mile překvapí a budete mít pocit, že všechny vaše nápady zde promění ve skutek. A to se všude nestává.

Osvěžovna U Lojzičky

Rodinný penzion Zámecký mlýn, Nový svět 158, Lomnice

www.novy-svet.cz

Restaurace uvnitř je nekuřácká a pro děti je tu spousta zábavy.

Až odsud budete odjíždět, budete si říkat, že sem musíte vzít své známé. Vyřiďte jim, že budou blízko lesa, dají si dobré pivo a obsluha je fakt vtipná.

Vybíráme z jídelního lístku

Brambory s kozím sýrem 86 Kč

Šoulet 82 Kč

Restaurace: 75 %

V Občerstvovně nabízí hned pět druhů pivních speciálů.

V nabídce piv jich mají hned pět, z jídelního lístku si můžete vybrat třeba speciality z kozího sýra. Dostanete tu i lampion štěstí a prezervativ. Prostě pro všechny případy a radosti života, které v sympatickém prostředí člověka postihnou.

Na své si tu přijdou děti, cyklisté i třeba psi. V horním patře opraveného mlýna se dá ubytovat, dole zase najíst, venku skákat na trampolíně nebo frčet na kole či bruslích po stezce, která vede lesem okolo.

Po dobrém jídle klidně rovnou na stezku Járy Cimrmana

Když chcete, vrchní, kterého hosté oslovují: "Františku" si s vámi bude povídat a zatopí pro vás v kamnech. Jestli naopak chcete klid, sedněte si ven a pití si můžete sami vylovit z chladicího pultu ve venkovním baru.

Trochu tápu, jak se restaurace, ve které jsem byla, vlastně jmenuje. Penzion nese název Zámecký mlýn, restaurace zřejmě Osvěžovna U Lojzičky, webové stránky jsou na adrese Nový svět. Ale hostům je to asi jedno a jezdí jich sem dost, pracně lákat je zřejmě nemusí.

Štamgasti v cyklistických dresech spokojeně posedávají na zápraží a jezdí sem pravidelně na pivní speciály, kterých točí pět. Já jsem ochutnala skvěle ošetřeného telčského Zachariáše a na pivní návštěvu bych přijela znovu.

Původně jsem jsem do restaurace v penzionu Zámecký mlýn v Lomnici u Tišnova zabloudila náhodou. Přijela jsem si prohlédnout židovskou čtvrť a projít stezku Járy Cimrmana. Potom jsem sestoupila do údolí potoka Besének a hledala podnik, kde vaří židovské speciality, jak mi prozradil turista na náměstí.

Chuť guláše nepotěšila, grilované lilky a papriky chutnaly lépe

Nevšední jídla, tak nepodobná české knedlíko-omáčkové kuchyni, jsem naposledy ochutnala v mikulovském hotelu Tanzberg. Líbí se mi, když majitel restaurace ctí původní prostředí, ve kterém svůj podnik provozuje. V jídelním lístku lomnické restaurace sladký cimes a šoulet vypadá líp než unifikované italské gnocchi nebo pizza. Jenže cimes zrovna neměli a místo šouletu mi slečna doporučila guláš s chlebem.

Guláš svojí chutí zklamal. Místo papriky v něm byla spousta zeleného koření.

Guláš svojí chutí zklamal. Místo papriky v něm byla spousta zeleného koření.

Grilované lilky a papriky chutnaly s kuskusem skvěle.

Grilované lilky a papriky chutnaly s kuskusem skvěle.

Za čerstvé pečivo patří kuchaři či kuchařce dík, guláš byl ale na talíři "nakydlý" a ani jeho chuť nepotěšila. Kdo očekává paprikovou klasiku, bude asi zklamán. Receptura pikantního guláše byla zcela originální, omáčka plná sušeného zeleného koření je ale u typického guláše nevítaná.

Grilované papriky a lilky s kuskusem nám ale opravdu chutnaly. Neutrální kuskus krásně doplnil lahodnou chuť paprik i lilků, uvolněnou teplem. Ingredience byly vkusně naaranžované na talíři a jídlo bylo lehké a přesto zasytilo. Akorát na to, aby člověk nejel s přecpaným žaludkem na kole zpátky domů.

I k dalším jídlům mám drobné výhrady: ke smaženému sýru by místo majonézy lépe seděla ochucená tatarka a palačinka (byť s opravdovou šlehačkou) nemusela být tuhá.

Ale přesto všechno: lidé, kteří vymysleli a vedou restauraci v penzionu Zámecký mlýn jako by znali tajemné zaklínadlo, které umí hosty okouzlit. Možná stačí jen ten úsměv za barem, pastelky, které nabízejí dětem, nebo mošt, který si můžete vlastnoručně načepovat. To vědí jen oni sami.

Výsledky voleb 2018

Výsledky voleb do zastupitelstev obcí podle okresů pro Jihomoravský kraj:

Volby do Senátu

Ve volbách do Senátu 2018 v Jihomoravském kraji ve druhém kole vyhrál v obvodu 56 - Břeclav:Rostislav Koštial a v obvodu 59 - Brno-město: Mikuláš Bek.



Nejčtenější

ODS, lidovci, ČSSD a Piráti v Brně vyšachovali ANO. Megapodraz, říká Babiš

Novou koalici v Brně budou tvořit čtyři strany, které vyšachovaly vítězné hnutí...

Povolební vyjednávání v Brně přineslo nečekaný zvrat. Zástupci ODS, lidovců, ČSSD a Pirátů společně oznámili, že...

Bývalý radní postavil vilu u rezervace, využil zastaralý územní plán

Vila bývalého radního

Postavit si honosnou vilu s výhledem do chráněné přírodní rezervace lze snadno. Stačí zpackaný a dvacet let starý...



Na Hodonínsku patří pozemek gestapu, zjistili úředníci při hledání majitelů

Na tomto místě v Násedlovicích na Hodonínsku má stále pozemek někdejší úřadovna...

Kvůli kurióznímu omylu, kterého se před lety dopustili úředníci na Hodonínsku, má v Násedlovicích dodnes pozemek...

Hradec je novým lídrem. Chomutov má první body, slaví Sparta i Kometa

Tomáš Marcinko z Třince tečuje puk, který míří do branky hostujícího celku....

Deváté kolo hokejové Tipsport extraligy přineslo změnu na čele tabulky. Novým lídrem je Hradec Králové po výhře 3:2 v...

Koalici v Brně ještě mohou ohrozit Piráti, od ANO dostali lepší nabídku

Lídr kandidátky brněnských Pirátů do komunálních voleb Tomáš Koláčný.

Když v Brně po nečekaném obratu v koaličních vyjednáváních začaly jednat ODS, KDU-ČSL a ČSSD bez vítězného hnutí ANO,...

Další z rubriky

Piráti si proklepnou partnery v Brně, řadu otazníků mají u Vaňkové

Jednačtyřicetiletá Markéta Vaňková (ODS) je už 16 let zastupitelkou největší...

Analytický tým Pirátské strany prověřuje, zda nemají potenciální členové nového vedení Brna korupční minulost nebo...

Škody způsobené suchem budou stamilionové, náhradu dostanou jen zemědělci

V Maršově je velké sucho.

Jižní Moravu letos znovu ničilo sucho a podnikatelé dodnes sčítají škody, které dosáhnou stovek milionů korun. Zatímco...

Žena nepustila přítele domů, protože šel na pivo. Museli přijet strážníci

Pro pracovníky České obchodní inspekce už zamčené dveře do prodejen nejsou...

Případ muže, který se dobýval do bytu své přítelkyně, řešili o víkendu znojemští strážníci. Nakonec se ukázalo, že...

Najdete na iDNES.cz