Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Gurmáni míří na Špilberk, vinaři do Valtic. Čekají je události sezony

  14:05aktualizováno  14:05
Gurmety a milovníky vína čekají na jihu Moravy v pátek a o víkendu události sezony. V Brně na Špilberku se uskuteční druhý ročník Špilberk Food Festivalu. Ve Valticích zase chystají tradiční vinné trhy.
Ilustrační foto

Ilustrační foto | foto: Jiří Salik Sláma, MAFRA

Na hradě Špilberku se sejdou nejlepší kuchaři z širokého okolí. Ochutnávat ukázky jejich umění budou lidé na hradním nádvoří a na terase.

FAKTA

Špilberk Food Festival

* Pátek, od 13.00 do 23.00 vstupné 1 450 Kč

* Sobota, od 12.00 do 21.00 vstupné 450 Kč

* Neděle, od 11.00 do 19.00 vstupné 450 Kč

Valtické vinné trhy

* Otevřeno: v pátek od 14.30, v sobotu od 10.00

* Vstupné: 60 Kč

* Chutnačka: 40 Kč

* Katalog: 40 Kč

Vedle tradiční české a mezinárodní kuchyně bude na výběr i hmyzí menu nebo zmrzliny překvapivých příchutí, například chřestová. Letos se navíc pořadatelé rozhodli nalévat jen česká a moravská vína.

Loňský premiérový ročník food festivalu navštívily tři tisíce lidí. Letos organizátoři navýšili kapacitu degustačního areálu a očekávají pět až osm tisíc návštěvníků.

"Dostat by se mělo na každého, ale pokud by byl festival už nepříjemně zaplněn, jsme schopni ho na čas uzavřít, než se vyprázdní, aby měli návštěvníci pohodlí," poznamenala za organizátory Kateřina Bílková.

Vedle ochutnávání specialit jsou na programu kuchařská show Zdeňka Pohlreicha nebo Romana Pauluse a také škola vaření.

Páteční podvečer pak bude patřit Petru Koukolíčkovi, který předvede, co znamená pojem molekulární kuchyně. Ukuchtí kouřící drink, moderní koprovku s koprovým kaviárem nebo kapučíno připravené v tekutém dusíku.

V sobotu po poledni se kuchaři u grilu pokusí o rekordní, téměř devítikilový hovězí steak.

V neděli pak na hradě pokřtí Velkou japonskou kuchařku Mie Krejčíková Okamura, bývalá manželka politika Tomia Okamury.

Tradice ve Valticích

Milovníci vín mohou zamířit na zámek do Valtic na tradiční vinné trhy. Lidé tam ochutnají vzorky, které hodnotila komise výstavy už v dubnu. Největší počet ocenění od ní získala vinařství Patria Kobylí, Josef Dufek ze Svatobořic-Mistřína, Znovín Znojmo a Vinné sklepy Valtice.

Organizátoři sázejí hlavně na tradici. "Nějaká velká překvapení pro návštěvníky neřešíme. Program je prověřený šestačtyřicetiletou historií a prošel optimálním vývojem. Milovníků vín dorazí každoročně pět až šest tisíc za každého počasí," řekl Jan Otáhal, který má na starosti propagaci akce.

Veřejnosti se výstava v zámecké jízdárně a konírně otevře v pátek ve 14:30 a pak v sobotu od 10 hodin.

"Většina návštěvníků dorazí už poněkolikáté a vínu rozumí. Budou spíše usrkávat a rozmlouvat s přáteli. Ne vždy se shodnou s odbornou komisí,“ popsal Otáhal.



Nejčtenější

Zničené plavky místo romantického zážitku. Největší molo v Česku lepí

Největší molo v Česku lepí, pouští smůlu

Brněnská přehrada má největší molo v republice za víc než tři miliony korun, návštěvníci se mu ale vyhýbají. Dřevěný...

Policista odmítl rekordní úplatek 384 milionů korun od hackera

Kriminalista Lukáš Lazecký (vlevo) měl Petru Křístkovi přinést harddisk s...

Mohl si zařídit pohádkový život a procestovat třeba celý svět. Brněnský policista Lukáš Lazecký ale zůstal věrný svým...



Muž na firemní akci uklouzl při skoku do lomu, po pádu na hlavu zemřel

Takhle se v tropických dnech osvěžovala parta kluků u Pavlova poblíž Slavníče...

Pád do zatopeného lomu při firemní akci ve středu večer nepřežil muž středního věku. Přivolaní záchranáři se jej...

Zateplili školu, aby ušetřili. Nevyřešili ale větrání a za energie doplácí

Ilustrační snímek

V Hrušovanech u Brna zateplili školu, ale bez vzduchotechniky. Místo úspory teď musí pravidelně větrat. Nejen že úspor...

Není důvod k panice, tvrdí policisté v souvislosti s Vaňkovka gangem

Vůdce brněnského Vaňkovka gangu, který si nechá říkat Kapitán (druhý zleva), má...

Policistům se v souvislosti se situací v brněnských Bohunicích, kde měl řádit takzvaný Vaňkovka gang, podařilo vypátrat...

Další z rubriky

Univerzity odebírají tituly výjimečně. Podvodníci studium sami vzdají

Ilustrační snímek

Dva ministry druhé vlády Andreje Babiše stál průšvih kolem plagiátorství v jejich vysokoškolských pracích křeslo....

Do Kleinova paláce jsme dali stovky milionů, brání se výpovědi nájemce

Kleinův palác v Brně na náměstí Svobody.

V Brně se schyluje ke sporu o novorenesanční Kleinův palác na náměstí Svobody. Město ho pronajalo v roce 1994 na 90...

V Lednici vystavují repliky korunovačních klenotů, vypadají jako pravé

V zámeckých jízdárnách v Lednici vystavují až do konce září mistrovské repliky...

Každý správný Čech by je měl alespoň jednou za život spatřit. Korunovační klenoty jsou ale vystavovány jen jednou za...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz