Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Jižní Morava rozjela košty vín. Bez vody a plného žaludku to nejde

  22:06aktualizováno  22:06
Na jihu Moravy se rozjela šňůra koštů vín. Vinaři ochutnávají, jak se jim podařily loňské úrody. Důležité je naučit se desítky vzorků vín pít. Vyplatí se poslechnout zkušené vinaře, kteří poradí, jak si vinný košt užít, ochutnat třeba i čtyřicet vzorků a hlavně, jak se druhý den ráno probudit úplně fit.

ilustrační foto | foto: Anna Vavríková, MAFRA

"Nejdůležitější je nezačít koštovat na lačný žaludek, nechat si nalévat opravdu jen velmi decentně na dno a jednotlivé vzorky hodně prokládat neperlivou vodou," radí nejzákladnější pravidla pro správné ochutnávání vín Lubomír Dubský z moravanského Sdružení vinařů a zahrádkářů.

Stejně důležité je prý vzorky prokládat jídlem, třeba klobásou či nejrůznějšími druhy sýrů, které se na koštech většinou prodávají a k vínu se dobře hodí. "Tímto způsobem vydržíte klidně degustovat vína celý den," tvrdí Dubský.

A přidal, jak v malé vesničce Moravany se sedmi sty obyvateli rozlili v mrazivém dnu do skleniček s emblémem letošního koštu a rokem 2012 téměř třem stovkám účastníků určitě tisíce vzorků. "Někteří muži jich opravdu zvládli i kolem čtyřiceti a víc, ale ani ženy se tady pravidelně nenechávají zahanbit," smáli se organizátoři tradičního koštu.

Letošní mladá vína jsou vynikající

Mladá vína hodnotí jihomoravští vinaři jako velmi zdařilá. Potvrzuje to i předseda Svazu vinařů České republiky Jiří Sedlo. Kvalitní ročník 2011 má totiž podle něj na svědomí slunný rok, menší dávka vody a nakonec pak krásně vyzrálé hrozny, díky nimž teď prý ve vínech můžeme hledat všechny možné chutě.

"Letošní mladá vína jsou opravdu vynikající. Už podle Svatomartinských vín otevřených v listopadu ale bylo jasné, že ten letošní ročník bude opravdovým super ročníkem," potvrdil předseda Svazu vinařů ČR se sídlem ve Velkých Bílovicích.

Košty vín teď začaly konkurovat koštům ovocných pálenek. Od února až do dubna či května budou po celém jihu Moravy podobných ochutnávek desítky.

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

Úplné seznamy kandidátů do zastupitelstev obcí podle okresů pro Jihomoravský kraj:

Volby do Senátu

Ve volbách do Senátu 2018 se v Jihomoravském kraji volí v obvodu 56 - Břeclav a v obvodu 59 - Brno-město. Pokud žádný z kandidátů nezíská v daném obvodu nadpoloviční většinu, bude se druhé kolo senátních voleb konat 12. a 13. října.



Nejčtenější

Superbiky v Brně končí, důvodem jsou vysoké finanční ztráty

Fanoušci na mistrovství světa superbiků v Brně.

Masarykův okruh ztrácí jednu z nejzajímavějších položek ve svém programu. Mistrovství světa superbiků, které se tam...

Nehoda, která změnila železnici. Lidé z okolí se po ní neštítili rabování

Ilustrační snímek

Přesně 90 let dnes uplynulo od pohřbu železničářů, kteří zemřeli při jedné z nejtragičtějších událostí v dějinách české...



Oslava narozenin u Znojma přerostla v technoparty, ukončila ji policie

Technoparty Czarotek Free Party nedaleko Liberce. (28. dubna 2018)

Oslavu narozenin, kam se sjelo sedm set lidí, musela v Únanově na Znojemsku ukončit až policie. Obyvatelé okolních...

Developer chce v Brně nový mrakodrap, proti jsou místní i architekt města

Projekt s názvem Lidická 77 počítá s mrakodrapem naproti parku Lužánky....

Uprostřed bloku v Lidické ulici v Brně chce developer stavět 80 metrů vysoký kolos, do kterého se má vměstnat 177 bytů....

Migranty v návěsu odhalil řidič kamionu na cestě z Turecka až v Mikulově

V nákladovém prostoru kamionu se skrývali čtyři nelegální migranti.

Na čtyři muže ukryté pod plachtou kamionu narazili ve čtvrtek v Mikulově jihomoravští policisté. Černí pasažéři, kteří...

Další z rubriky

VIDEO: V Ivančicích stěhovali kapličku. Pomoci musely dva obří jeřáby

Na přesun kaple dorazily do obce dva obří jeřáby.

Neobvyklou podívanou měli ve čtvrtek obyvatelé v Letkovicích, místní části Ivančic na Brněnsku. Dva obří jeřáby tam...

Zednářům vděčí Brno za rozvoj textilního průmyslu, říká historik

Historik a brněnský rodák Dušan Uhlíř, který v létě oslavil osmdesátiny, se...

Historik a brněnský rodák Dušan Uhlíř v létě oslavil osmdesátiny. Dodnes vyučuje na univerzitě třetího věku. Naposledy...

VIDEO: Filozofická fakulta v Brně je v novém. Podívejte se, jak rostla

Filozofická fakulta v Brně zrekonstruovala dvě budovy. Oprava vyšla na 301...

Historický areál Filozofické fakulty Masarykovy univerzity v Brně může po letech oprav konečně naplno sloužit...

Najdete na iDNES.cz