Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Když určím houbu, jako bych složil maturitu, říká zapálený mykolog

  10:08aktualizováno  10:08
Pokud najdete houbu, kterou neznáte, máte dvě možnosti: nechat ji být, nebo ji sebrat a odjet do Ratíškovic za Václavem Koplíkem. Předseda mykologického spolku je totiž na houby vyhlášený odborník.

Mykolog Václav Koplík | foto: Radek Miča, MAFRA

Václav Koplík, tohoto času již důchodce, byl pětadvacet let havířem. Říká se o něm, že je to chodící mykologický atlas. Kdy byl poprvé na houbách, si už nepamatuje.

václav koplík

Mykolog z Ratíškovic na Hodonínsku tvrdí, že má tři profese: "Vyučil jsem se strojním zámečníkem, pak jsem dělal havíře a teď jsem důchodce."
Málokdo se houbám věnuje profesionálně: "Většinou je to jen koníček. Na mykologických setkáních se tak potkávám nejen s přírodovědci, ale i řediteli nebo třeba kardiochirurgy."
Rozsáhlé znalosti o houbách získal samostudiem. "A přesto na mne odborníci dají, berou mne mezi sebe a tykám i těm lékařům," říká a vzpomíná, jak ho k tomu vybídl jeden primář ze Slovenska: "Vieš, Venco, my si všichni tykáme."
I když toho Václav Koplík o houbách tolik ví, napsat o nich knihu nechce. "Mám dost starostí sám se sebou a ještě si je budu dělat s knihou? Raději to všechno budu dál nosit v hlavě," říká.

Vzpomíná však na 5. červenec před více než půlstoletím, kdy se na ně vydal se svým stařečkem: "Stařeček byli kovář a ve svátek v žádném případě nedělali. Ráno šli do kostela a pak mňa vzali na huby. A já jsem si tehdy myslel, jak nejsem strašně daleko od Ratíškovic."

Houbami ale žila celá rodina. "Akorát mně se nechtělo sbírat jen ty známé, chtěl jsem se naučit poznávat i ty ostatní. Abych je uměl pojmenovat a i povykládat si s nimi," líčí.

"Tebe znám, o tobě vím, co jsi zač, ty jsi jedovatá, ty jsi pěkná, aha, tebe ještě neznám...," říká na ukázku, jak takový pohovor s houbami v lese vypadá.

Ani té nejjedovatější ještě nevynadal, ale ve zlosti už s nějakou praštil. "Je to ale škaredé, to se dělat nemá," přiznává.

Na druhé straně je jedním z mála houbařů, který nebere všechno, co v lese najde.

"Když už mám dost nebo je houba velká, nechám ji tam. A nerve mi to žíly, že ji nenesu domů," tvrdí.

Václav Koplík je už znalostí hub tak proslulý, že každou chvíli se na něho někdo vyptává ve vesnici a někdy i na obecním úřadě.

A pak mu klepe na dveře s košíkem a ptá se, co v tom lese vlastně nasbíral. "Nevadí mi to, těší mne ta důvěra, a když houby určím, mám pocit, že jsem udělal maturitu," říká.

Bez hub by nebylo pivo, víno ani chléb

Ratíškovický mykolog umí o houbách i velmi zajímavě vyprávět. "Chcete slyšet o houbách i nějaké pletky?" ptá se a už z něj padá jedna zajímavost za druhou.

Mykolog Václav KoplíkMykolog Václav KoplíkMykolog Václav Koplík

Tak třeba se podle něho traduje, že díky houbám se Napoleonovi narodil Orlík. Dlouho nemohl mít potomka, až zjistil, že jeden jeho voják má dětí šestnáct a manželka mu do jídla přidává lanýže. Tak je začal jíst i Napoleon.

Radí, že by muži neměli jíst vatovce obrovského, protože působí jako antiafrodiziakum a po drobnopórce žluté sice "mohou", ale jsou neplodní.

A tvrdí, že vlastně každá lidská činnost nějak souvisí s houbami. Že bez hub, tedy kvasinek, bychom neuvařili pivo, neupekli chleba a víno by nebylo tak bezvadné.

Na otázku, jestli má s houbami něco společného i nová Nečasova vláda, se trochu zarazil. "Ale třeba by se jí hodila houba, kterou používali staří Mexičané. Měla halucinogenní účinky a po jejím požití údajně viděli do budoucnosti," reaguje.

Mykolog Václav Koplík

Nemohl si však vzpomenout, jak se nazývá. Zřejmě mu to ale vrtalo hlavou, protože za pár hodin její název poslal e-mailem.

Dovolená před výstavou

Vlastně i na houby jde dost vědecky. Odbornou literaturou má nacpaný sekretář, a dokonce dokáže citovat pasáže z Bible, ve kterých je zmínka o houbách.

A má i srážkoměr, aby měl přehled, kolik napršelo. "Ten hlavně sleduji, když chystáme podzimní výstavu hub," vysvětluje.

Mykolog Václav Koplík

Někdy v tom termínu opravdu moc nerostou, ale i s tím si poradí. "Vyhlásíme bojové heslo, že co kdo kde uvidí, tak posbírá. A už je také pravidlem, že den před výstavou má většina chlapů dlouho nahlášenou dovolenou, aby mohli vyrazit do lesa," směje se.

A kdyby opravdu nerostly? "Zajedeme do švadlenky, tam mají ty hříbky na štupování ponožek anebo se necháme vyfotit, aby byly aspoň vidět ty naše protáhlé huby," popisuje variantu pro nejhorší případ. Václav Koplík je totiž nejen všeznalý mykolog, ale i veselá kopa.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Putování Ze sklepa do sklepa ve Velkých Bílovicích nabízí jedinečnou možnost...
Novela vinařského zákona působí zmatky, proti podvodníkům však pomohla

Už půl roku platí mnohými kritizovaná novela vinařského zákona. Její iniciátoři ji prosadili hlavně proto, že chtěli omezit falšování vína a potírat černý trh,...  celý článek

Marihuana (ilustrační snímek)
Nabídli známé sušenky s marihuanou, teď jim hrozí pět let ve vězení

Až pětiletý pobyt ve vězení hrozí mladému páru z Brna, který na návštěvě ve svém bytě pohostil kamarádku kávou a sušenkami. Že je v nich marihuana jí ale řekl...  celý článek

Pár hodin po dramatickém přepadení zakončeného střelbou strážníka byla
Zdrogovaný muž chtěl zapálit benzinku, když ujížděl, naboural tři auta

Zdrogovaný čtyřiašedesátiletý muž se v neděli odpoledne pokusil zapálit čerpací stanici v Černé Hoře na Blanensku. Koupil si tam do kanystrů benzin a...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.