Lednická cafeterie Cibulka sází na netradiční dezerty

  13:14
RECENZE KAVÁREN - V Lednici se dá toulat zámeckým parkem. Nebo se můžeme nechat pomalu unášet lodí jedním z ramen řeky Dyje pod dohledem kormidelníka v pruhovaném tričku. Lednice má ale také své místo sladkého hříchu - cukrárnu a cafeterii Cibulka.

Lednická kavárna Cafeteria | foto: Julie Kalodová, MF DNES

Podnik v dosahu všech turistických lákadel poskytuje nekuřácký a klimatizovaný azyl mlsalům i kafařům. Hned u dveří je ale třeba úplně zapomenout na tradiční zástupce české cukrárenské školy. Hodit za hlavu větrníky, špičky a laskonky a nechat se unášet na exotické sladké vlně.

Test kaváren

MF DNES hodnotí každý týden jednu jihomoravskou kavárnu
Dnes: CAFETERIE CIBULKA
21. dubna 676, 691 44 Lednice
Hodnocení: 60 %

Žádný z vyrovnaných zákusků ve vitríně se totiž nepodobá konvenčním kouskům, které si běžně balíme do krabic.

Mandlový řez s lesklou polevou vypadal na talířku přeslazeně. Ale cukrář použil jen trochu medu, sladký byl jen minimálně a perfektně čerstvý.

Zákusek v lednické Cafeterii

Tmavých vláčných koulí s názvem "čokoládová růže" s roztékajícími se jahodami uvnitř - těch by se také dalo sníst několik bez pocitu přeplácanosti v žaludku. Měkké ovoce a teplá čokoláda za cenu 20 Kč, to je velmi přívětivá suma.

Nemyslím, že by naše české zákusky byly nudné k užívání. Je ale dobré vědět, že na jihu Moravy je podnik, který ukazuje, že to jde i originálně a trochu jinak.

U Cibulků je otevřeno ve všední den ráno již od osmi hodin, to se nabízí sladké i slané snídaňové menu. Talíř se sýry a šunkou nebo obložené bagety jsou v prodeji po celý den. Malé slané občerstvení dobře vyvažuje celou tu prosklenou sladkou říši.

Vnitřek podniku je vypulírovaná místnost v romantickém stylu. S fialkovou barvou na stěnách a posezením na polstrovaných gaučích. A bílá, šeříková a krocánky do kavárny a cukrárny ladí.

Dá se očekávat, že si pro svoji dávku kofeinu půjdeme právě do cafeterie. Ale tam, kde se nedá vytknout naprosto nic dezertům ani tomu, jak je podnik koncipován, by kvalita kávy potřebovala zlepšit.

Espresso v lednické Cafeterii

Nápojový lístek láká na "expresse", což nesprávně označuje espresso. To se automaticky u kávovaru dělá do většího hrníčku. Chybně. Malé espresso (s obsluhou jej řešíme nepřesně jako piccolo) má hodně světlou cremu, s lahodnou, avšak trochu nevýraznou kyselostí.

Cappuccino s posypem ze skořice je nepřípustné. Skořice zásadně ruší chuť a vůni mléka i espressa ukrytého na spodku šálku.

Cappuccino v lednické Cafeterii

Skvělá je naopak obsluha, která kraluje prostoru kolem báječných dortů. Nakrátko ostříhaná blondýnka si je za pultem plným dobrot naprosto jistá a s hosty přívětivě komunikuje. Chtělo by to doladit kvalitu podávané kávy a schovat skořici raději jen do dezertů. Cukrárna Cibulka je unikátem nejen na jižní Moravě. Nechť je tedy zároveň i dobrou cafeterií.

  • Nejčtenější

Soud zprostil Ukrajince viny za zabití Roma v Brně, šlo o nutnou sebeobranu

22. března 2024  6:42,  aktualizováno  11:42

Krajský soud v Brně zprostil viny sedmatřicetiletého Romana Rohozina, který byl původně obžalován z...

Budějovice odvrací i druhý mečbol, Litvínov vyfoukl Kometě třetí bod

24. března 2024  16:50,  aktualizováno  21:11

Zatímco Pardubice se Spartou už odpočívají, zbývající dvě čtvrtfinálové série se potáhnou minimálně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Budějovice potřetí porazily Třinec, sérii rozsekne až sedmý duel. Litvínov jde dál

26. března 2024  17:15,  aktualizováno  22:41

Čtvrtfinálová série Třince proti Českým Budějovicím zůstává po šesti zápasech vyrovnaná. Oceláři ve...

Hazardér jel kanálem jako na tobogánu. Mohl se utopit i otrávit, varují vodárny

28. března 2024  6:26,  aktualizováno  11:20

Do útrob brněnské kanalizace nechal nahlédnout autor videa, které se nedávno objevilo na internetu....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kometa v Litvínově srovnala sérii, Třinec nevyužil mečbol v Budějovicích

22. března 2024  16:50,  aktualizováno  21:26

Čtvrtými zápasy pokračovalo čtvrtfinále play off hokejové extraligy. Třinec si mohl zajistit postup...

Čeští zákazníci občas zírají, k zákuskům po francouzsku je třeba se projíst

29. března 2024  11:42

Říká, že dorty je tak trošku posedlá a k pečení tíhla ještě předtím, než si sama dokázala přečíst...

Opilci v Brně děsili lidi v parku airsoftovou pistolí a puškou

29. března 2024  10:26

Obyvatele brněnských Řečkovic pořádně vyděsili dva opilci. V maskáčových oděvech totiž ohrožovali...

Prvoligoví bezdomovci. Drnovické zastupitelstvo řeklo Vyškovu ne

28. března 2024  21:02

Třetím rokem jsou fotbalisté Vyškova mezi profesionály, nikdy však nehráli doma. Přesto bojují o...

Rozepře i chybějící lékaři. Problémovou nemocnici bude křísit další šéf

28. března 2024  15:35

V dlouhodobé krizi se zmítá městská nemocnice v Boskovicích. Jde přitom o významné zařízení, které...

Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně
Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně

Šárka chtěla kojit. Chvíli to ale vypadalo, že se jí to nepodaří. Díky správně zvolené laktační poradkyni nakonec dosáhla úspěchu. Poslechněte si...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...