Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Mandlárna se stěhuje do nového. Přibude i degustační místnost

  15:26aktualizováno  15:26
V nových prostorách se bude prodávat proslavená hustopečská mandlovice. K mání budou samozřejmě i dobroty z mandlí. Návštěvníci budou mít možnost podívat se i do historie jejich pěstování v místních sadech.

Mandlovice z Hustopečí se prodají ročně desítky tisíc lahví. (Ilustrační snímek) | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Když před pěti lety vznikla první Hustopečská mandlovice, bylo to těsně před Burčákovými slavnostmi a jednatelka vznikající mandlárny Kateřina Kopová na nich chtěla destilát oficiálně představit. Jenže zrovna v tu dobu kvůli metanolové aféře začala dočasná prohibice a bylo po parádě. Teď, pět let poté, je opět před Burčákovými slavnostmi a mandlárna se chystá na další slavnostní událost.

„Doufám, že tentokrát nám to žádná prohibice nezkazí,“ směje se Kateřina Kopová. Příští týden oficiálně pro veřejnost otevírá nové sídlo své mandlárny, kam se stěhuje nejen sklad a kanceláře, ale také prodejna s kavárnou. A ta by se měla stát jedním z místních lákadel pro turisty.

„Doufám, že to bude další cíl lidí, kteří se budou toulat po jižní Moravě. V Hustopečích přibrzdí, podívají se na rozhlednu do mandloňových sadů a pak si dají naši mandlovici, hustopečský mandlovník nebo mandlovou kávu,“ doufá Kateřina Kopová, která své podnikání před pěti lety založila právě na tradici pěstování exotických mandlí v Hustopečích.

Řízené degustace pro skupinky

Týdeník 5plus2

Každý pátek zdarma

5plus2

Čtení o zajímavých lidech, událostech a nevšedních akcích v regionech.

Zdejší sady byly svého času nejrozsáhlejší ve střední Evropě. Založila je tu státní čokoládovna už v roce 1949. A v době největšího rozmachu rostlo v sadě 50 tisíc mandloní. Dnes z nich zbylo jen něco přes tisícovku stromů a město sad nadále opečovává a rozšiřuje.

To všechno se lidé v novém sídle mandlárny ostatně také dozvědí. „Chtěla bych do prostoru dát velkoformátové fotografie, jak v minulosti lidé mandloně sadily i jak se o ně čokoládovna starala. Abychom návštěvníkům přiblížili příběh hustopečských mandlí,“ popisuje Kateřina Kopová, která historické materiály získala od Rudolfa Poslušného – bývalého vedoucího sadů.

Hlavně ale v mandlárně půjde o uspokojení chutí. Bude totiž sloužit i jako degustační místnost. „Chci tady dělat řízené degustace pro skupinky. Pro přátele, kteří si vyrazí do Hustopečí do sklepa a chtějí zkusit i něco jiného. Měl by to být takový koutek, který by naplnil představy návštěvníků a turistů o jižní Moravě,“ vysvětluje jednatelka Hustopečské mandlárny.

Zatím se degustace mandlovice, kterou mandlárna vyrábí v několika druzích – třeba s kávou či višní – odehrávaly u Kopových v garáži. Právě tam mandlárna před pěti lety vznikla doslova na koleni. Dnes podnik vyrobí přes 40 tisíc půllitrových lahví originální mandlovice, která se prodává po celém Česku. Bez velkého marketingu, jen na základě doporučení lidí, jimž zachutnala.

Autor:

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

Úplné seznamy kandidátů do zastupitelstev obcí podle okresů pro Jihomoravský kraj:

Volby do Senátu

Ve volbách do Senátu 2018 se v Jihomoravském kraji volí v obvodu 56 - Břeclav a v obvodu 59 - Brno-město. Pokud žádný z kandidátů nezíská v daném obvodu nadpoloviční většinu, bude se druhé kolo senátních voleb konat 12. a 13. října.



Nejčtenější

Nehoda, která změnila železnici. Lidé z okolí se po ní neštítili rabování

Ilustrační snímek

Přesně 90 let dnes uplynulo od pohřbu železničářů, kteří zemřeli při jedné z nejtragičtějších událostí v dějinách české...

Superbiky v Brně končí, důvodem jsou vysoké finanční ztráty

Fanoušci na mistrovství světa superbiků v Brně.

Masarykův okruh ztrácí jednu z nejzajímavějších položek ve svém programu. Mistrovství světa superbiků, které se tam...



Oslava narozenin u Znojma přerostla v technoparty, ukončila ji policie

Technoparty Czarotek Free Party nedaleko Liberce. (28. dubna 2018)

Oslavu narozenin, kam se sjelo sedm set lidí, musela v Únanově na Znojemsku ukončit až policie. Obyvatelé okolních...

Developer chce v Brně nový mrakodrap, proti jsou místní i architekt města

Projekt s názvem Lidická 77 počítá s mrakodrapem naproti parku Lužánky....

Uprostřed bloku v Lidické ulici v Brně chce developer stavět 80 metrů vysoký kolos, do kterého se má vměstnat 177 bytů....

Migranty v návěsu odhalil řidič kamionu na cestě z Turecka až v Mikulově

V nákladovém prostoru kamionu se skrývali čtyři nelegální migranti.

Na čtyři muže ukryté pod plachtou kamionu narazili ve čtvrtek v Mikulově jihomoravští policisté. Černí pasažéři, kteří...

Další z rubriky

Chceme dostat Brno do první ligy, tvrdí brněnský lídr SPD Ivan Fencl

Hnutí SPD vede v Brně v komunálních volbách Ivan Fencl.

Hnutí SPD si v Brně od zimy prošlo bouřlivým obdobím, kdy se rozhádali členové místní buňky. Nakonec ale přece jen...

Havarijní most na Nových mlýnech nahradí už na podzim provizorní stavba

120 metrů dlouhý most poblíž ostrůvku v srdci Nových Mlýnů je v havarijním...

Nafoťte si domy a pohlídejte děti, vyzývají obyvatele obce kolem novomlýnských nádrží. Připravují se na nápor aut,...

VIDEO: V Ivančicích stěhovali kapličku. Pomoci musely dva obří jeřáby

Na přesun kaple dorazily do obce dva obří jeřáby.

Neobvyklou podívanou měli ve čtvrtek obyvatelé v Letkovicích, místní části Ivančic na Brněnsku. Dva obří jeřáby tam...

Najdete na iDNES.cz