Masarykova univerzita otevřela v Bohunicích novou menzu nejen pro studenty

  16:21
Moderní zařízení, vkusně vybavený interiér a bohatá nabídka jídel. Nejedná se o popis nějaké brněnské restaurace, ale o první pohled do nové akademické restaurace Masarykovy univerzity v areálu obchodního centra Campus Square. Ta nabízí teplá i studená jídla nejen pro studenty a akademiky, ale také pro širokou veřejnost.
V areálu Bohunického kampusu otevřeli moderní velkokapacitní menzu.

V areálu Bohunického kampusu otevřeli moderní velkokapacitní menzu. | foto: Monika Hlaváčová, MF DNES

A zájem je veliký. U malých i velkých stolů sedí desítky lidí a obědvají. Malé obrazovky umístěné nad obslužnými pulty zákazníky nevtíravě informují o nabízených pochutinách.

Výstavba restaurace stála 40 milionů korun. "Polovinu z těchto peněz investoval americký pronajímatel prostor, společnost AIG/Lincoln. Ta provedla veškeré nutné stavební úpravy," prozradila mluvčí Masarykovy univerzity Tereza Fojtová. Masarykova univerzita investovala do moderních gastrotechnologií, vybavení interiéru, nákupu inventáře a informačních technologií. K financování svého podílu použila univerzita výhradně příjmy z komerčních aktivit.

Vybírat je v menze opravdu z čeho. Academic restaurant, jak se nová menza jmenuje, nabízí servis u zařízení tohoto typu dosud nevídaný. "Kromě klasické české a zahraniční kuchyně se návštěvníci Academic restaurant mohou těšit i na pizzy, steak nebo obědové zeleninové a těstovinové saláty," vyjmenovala některá z lákadel mluvčí Masarykovy univerzity Tereza Fojtová.

V areálu Bohunického kampusu otevřeli moderní velkokapacitní menzu.V areálu Bohunického kampusu otevřeli moderní velkokapacitní menzu.

Mezi podávanými pokrmy samozřejmě nechybí ani vegetariánská jídla. Kromě klasického denního menu s šesti hlavními jídly osloví zákazníky i menu týdenní. Tato novinka nabídne stabilně sedmnáct pokrmů.

Druhou novinkou v tomto druhu stravovacího zařízení jsou pak jídla bezlepková. "Do denního menu budou zařazena vždy dvě jídla vhodná pro zákazníky s bezlepkovou dietou. Tato nabídka je doplněna dalším jídlem v týdenním menu," upřesnila vedoucí provozovny Zuzana Bucholcerová. Milovníky pizzy jistě potěší výběr z patnácti druhů této italské pochutiny.

V areálu Bohunického kampusu otevřeli moderní velkokapacitní menzu.V areálu Bohunického kampusu otevřeli moderní velkokapacitní menzu.

Příjemného prostředí restaurace může o přestávce ve škole nebo obědové pauze využít až 120 návštěvníků najednou. Stejně jako v jiných menzách jsou pro studenty a zaměstnance univerzity jídla za zvýhodněnou cenu.

Denně vydají přes tisíc jídel, počítá se i s dvojnásobkem

Menza Academic restaurant byla ve zkušebním provozu od 7. září a počty návštěvníků i vydávaných jídel každý den rostly. "Každý den se vydá více jídel než den minulý, momentálně je to asi 1100 porcí," upřesnil Jiří Nohál, vedoucí Správy kolejí a menz.

V budoucnu se počítá až se dvěma tisíci jídel. Uspokojit nároky velkého množství strávníků pomáhá dvaadvacet kuchařů. V kuchyni se střídají ve dvou směnách. Vařit se bude po celý den a oproti ostatním menzám Masarykovy univerzity i o víkendech.

Využít nabídky chutných jídel tak mohou například i rodiny, které se vydaly do Campus Square o víkendu nakoupit. Otevírací doba o sobotách a nedělích je od desíti do osmnácti hodin. Ve všední dny se zavírací doba posunuje na dvacátou hodinu.

Autoři:
  • Nejčtenější

Soud zprostil Ukrajince viny za zabití Roma v Brně, šlo o nutnou sebeobranu

22. března 2024  6:42,  aktualizováno  11:42

Krajský soud v Brně zprostil viny sedmatřicetiletého Romana Rohozina, který byl původně obžalován z...

Budějovice odvrací i druhý mečbol, Litvínov vyfoukl Kometě třetí bod

24. března 2024  16:50,  aktualizováno  21:11

Zatímco Pardubice se Spartou už odpočívají, zbývající dvě čtvrtfinálové série se potáhnou minimálně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Budějovice potřetí porazily Třinec, sérii rozsekne až sedmý duel. Litvínov jde dál

26. března 2024  17:15,  aktualizováno  22:41

Čtvrtfinálová série Třince proti Českým Budějovicím zůstává po šesti zápasech vyrovnaná. Oceláři ve...

Hazardér jel kanálem jako na tobogánu. Mohl se utopit i otrávit, varují vodárny

28. března 2024  6:26,  aktualizováno  11:20

Do útrob brněnské kanalizace nechal nahlédnout autor videa, které se nedávno objevilo na internetu....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kometa v Litvínově srovnala sérii, Třinec nevyužil mečbol v Budějovicích

22. března 2024  16:50,  aktualizováno  21:26

Čtvrtými zápasy pokračovalo čtvrtfinále play off hokejové extraligy. Třinec si mohl zajistit postup...

Rozepře i chybějící lékaři. Problémovou nemocnici bude křísit další šéf

28. března 2024  15:35

V dlouhodobé krizi se zmítá městská nemocnice v Boskovicích. Jde přitom o významné zařízení, které...

Kamion s pěti sty selaty se na Znojemsku převrátil na bok, sto jich uhynulo

28. března 2024  12:11,  aktualizováno  13:42

Kamion s nákladem pěti stovek selat se dnes ráno převrátil na bok v Hostěradicích na Znojemsku....

V opilosti jsem odhodil cigaretu na smetí, tvrdí souzený o vzniku požáru

28. března 2024  13:01

Patnáct až dvacet let vězení hrozí osmatřicetiletému muži z Polska za dvojnásobný pokus o vraždu...

Hazardér jel kanálem jako na tobogánu. Mohl se utopit i otrávit, varují vodárny

28. března 2024  6:26,  aktualizováno  11:20

Do útrob brněnské kanalizace nechal nahlédnout autor videa, které se nedávno objevilo na internetu....

2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč
2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč

Zúčastněte se volby jména roku 2024 a správně odpovězte na soutěžní otázku.

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...