Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Masarykova univerzita otevřela v Bohunicích novou menzu nejen pro studenty

  16:21aktualizováno  16:21
Moderní zařízení, vkusně vybavený interiér a bohatá nabídka jídel. Nejedná se o popis nějaké brněnské restaurace, ale o první pohled do nové akademické restaurace Masarykovy univerzity v areálu obchodního centra Campus Square. Ta nabízí teplá i studená jídla nejen pro studenty a akademiky, ale také pro širokou veřejnost.

V areálu Bohunického kampusu otevřeli moderní velkokapacitní menzu. | foto: Monika Hlaváčová, MF DNES

A zájem je veliký. U malých i velkých stolů sedí desítky lidí a obědvají. Malé obrazovky umístěné nad obslužnými pulty zákazníky nevtíravě informují o nabízených pochutinách.

Výstavba restaurace stála 40 milionů korun. "Polovinu z těchto peněz investoval americký pronajímatel prostor, společnost AIG/Lincoln. Ta provedla veškeré nutné stavební úpravy," prozradila mluvčí Masarykovy univerzity Tereza Fojtová. Masarykova univerzita investovala do moderních gastrotechnologií, vybavení interiéru, nákupu inventáře a informačních technologií. K financování svého podílu použila univerzita výhradně příjmy z komerčních aktivit.

Vybírat je v menze opravdu z čeho. Academic restaurant, jak se nová menza jmenuje, nabízí servis u zařízení tohoto typu dosud nevídaný. "Kromě klasické české a zahraniční kuchyně se návštěvníci Academic restaurant mohou těšit i na pizzy, steak nebo obědové zeleninové a těstovinové saláty," vyjmenovala některá z lákadel mluvčí Masarykovy univerzity Tereza Fojtová.

V areálu Bohunického kampusu otevřeli moderní velkokapacitní menzu.V areálu Bohunického kampusu otevřeli moderní velkokapacitní menzu.

Mezi podávanými pokrmy samozřejmě nechybí ani vegetariánská jídla. Kromě klasického denního menu s šesti hlavními jídly osloví zákazníky i menu týdenní. Tato novinka nabídne stabilně sedmnáct pokrmů.

Druhou novinkou v tomto druhu stravovacího zařízení jsou pak jídla bezlepková. "Do denního menu budou zařazena vždy dvě jídla vhodná pro zákazníky s bezlepkovou dietou. Tato nabídka je doplněna dalším jídlem v týdenním menu," upřesnila vedoucí provozovny Zuzana Bucholcerová. Milovníky pizzy jistě potěší výběr z patnácti druhů této italské pochutiny.

V areálu Bohunického kampusu otevřeli moderní velkokapacitní menzu.V areálu Bohunického kampusu otevřeli moderní velkokapacitní menzu.

Příjemného prostředí restaurace může o přestávce ve škole nebo obědové pauze využít až 120 návštěvníků najednou. Stejně jako v jiných menzách jsou pro studenty a zaměstnance univerzity jídla za zvýhodněnou cenu.

Denně vydají přes tisíc jídel, počítá se i s dvojnásobkem

Menza Academic restaurant byla ve zkušebním provozu od 7. září a počty návštěvníků i vydávaných jídel každý den rostly. "Každý den se vydá více jídel než den minulý, momentálně je to asi 1100 porcí," upřesnil Jiří Nohál, vedoucí Správy kolejí a menz.

V budoucnu se počítá až se dvěma tisíci jídel. Uspokojit nároky velkého množství strávníků pomáhá dvaadvacet kuchařů. V kuchyni se střídají ve dvou směnách. Vařit se bude po celý den a oproti ostatním menzám Masarykovy univerzity i o víkendech.

Využít nabídky chutných jídel tak mohou například i rodiny, které se vydaly do Campus Square o víkendu nakoupit. Otevírací doba o sobotách a nedělích je od desíti do osmnácti hodin. Ve všední dny se zavírací doba posunuje na dvacátou hodinu.

Autoři:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Z natáčení seriálu Četníci z Luhačovic
Noví četníci míří do Znojma, filmaři si prošli město kvůli dobovým scénám

Česká televize se rozhodla znovu vsadit na poetiku prvorepublikových detektivek s komediálním nádechem. Po brněnských Četnických humoreskách a jimi inspirované...  celý článek

U brněnské hvězdárny spadl podivný objekt.
Youtuber se radnice ptal na výskyt UFO. Pořádají tu bál, vtipkoval úředník

Bylo ve Znojmě spatřeno zařízení mimozemské rasy? Má váš úřad UFO jednotku? Komunikovali byste s nimi v češtině? To jsou některé z otázek, které dostal na stůl...  celý článek

Klasické dřevěné topůrko postupně mizí z trhu.
Vystrašená žena zavolala strážníky, ze tmy u řeky slyšela křik a údery

Nepříjemný zážitek má za sebou žena, která se v úterý večer procházela po nábřeží Svitavy v brněnském Komárově. Křik doprovázený údery ji „vyděsil k smrti“....  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.