Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Moraváci prodávali v Čechách burčák říznutý vodou - půl na půl

  7:00aktualizováno  7:00
Do burčáků se sice už nepřilévá tolik vody jako dříve, ale přece jen ne vždy. Inspektoři při nedávných kontrolách narazili dokonce na případ, kdy jí v láhvi byla dokonce téměř polovina. Takto barbarsky naředěný burčák podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce prodávala v jižních Čechách společnost E.S.E. z Miroslavi na Znojemsku.

Ilustrační foto | foto: Monika Hlaváčová, MF DNES

Proč takto kazí pověst solidním vinařům, se nepodařilo zjistit, protože společnost pod tímto názvem není uvedena ani v obchodním rejstříku a v Miroslavi o ní také nevědí. "To zajímá i mne, že by někdo od nás takto kazil burčák, ale takový název mi nic neříká," uvedl starosta Miroslavi Augustin Forman.

V jednom ze vzorků burčáku, který společnost vyrobila a současně i prodávala, inspektoři zjistili 18 procent vody a ve druhém dokonce 47 procent.

Burčák "křtili" i na Jesenicku

Téměř čtvrtinu vody obsahoval i burčák, který si lidé kupovali ve Vinném šenku u Mikeše v Šumperku. Dodala mu jej olomoucká firma Avitis a jako výrobce uvedla Břetislava Medňanského z Hustopečí na Břeclavsku. "Je to pro nás velmi nepříjemné. Burčák jsme se snažili udělat co nejkvalitnější a teď jsme z toho rozladěni. Dokonce uvažujeme, jestli se na něj příští rok raději nevykašleme," říká Břetislav Medňanský.
 
"Je pravda, že jsme v minulosti zjistili pochybení na straně jednoho prodejce, který nabízel náš burčák, a okamžitě jsme s ním přerušili kontakt. Na druhé straně však nemohu vyloučit, že se voda do burčáku dostala i u nás. Abychom zpomalili kvašení, chladíme ho ledovou vodou. Mohla se tam přitom dostat. Rozhodně by to však nebyl náš úmysl," uvedl vinař.

Provinilcům hrozí až statisícové pokuty

"S prodejci, kteří burčák ředili vodou, bylo zahájeno správní řízení. V něm jim může být uložena pokuta ve výši statisíců korun. Záleží na tom, jak velké bylo naředění, jak velké množství burčáku prodávali a jestli se jedná o opakovaný prohřešek," uvedla Petra Hoferková ze Státní potravinářské a zemědělské inspekce v Brně. Upozornila také, že prodej burčáku bude ukončen až koncem listopadu.

Vinaři Vladimíru Smetkovi je už dvaaosmdesát a "bouřlivému vínu" dává to nejlepší. "Dokonce jsem studoval, ze kterých odrůd je nejlepší, a vysadil kvůli němu Tramín, Sauvignon a další odrůdy. Vyrábíme jej doma, většinou v kuchyni nebo v prádelně. Tak asi sto litrů, které pak rozdáme rodině a známým. Já ho nikdy neprodával," říká Vladimír Smetka.

O to více ho překvapilo, když za ním v úterý přijeli inspektoři a řekli mu, že jeho burčák byl ředěný vodou a ne právě málo. Obsahoval jí 32 procent. "Vůbec  nechápu, jak se to mohlo stát," tvrdí.

Nemůže ani pochopit, jak se mohl dostat do laboratoře inspekce, když vůbec nebyl určený k prodeji. "Já v tom vidím nějaký podraz, nemám zdání, jak se to mohlo stát, a vzalo mi to chuť věnovat se dál vinařství. A to ho dělám už asi šedesát let," posteskl si.

"Inspektoři nepochybili, tento burčák byl ředěný a opravdu se prodával," říká však Petra Hoferková ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Jako prodejce inspekce uvádí Dagmar Rybeckou z Veselí nad Moravou. "To je moje dcera. Má tam prodejnu potravin, ale pochybuji, že ho prodávala. Asi to někdo udělal, když tam nebyla. Burčáku jsem jí dal jen asi deset litrů, pro rodinu," říká Vladimír Smetka.

Inspekce však říká něco jiného. "U paní Rybecké se burčák prodával a podepsala nám prohlášení, že o tom bude informovat jejího dodavatele," uvedla Petra Hoferková.

Od začátku srpna má inspekce za sebou již stovky kontrol burčáku. Zjišťuje mimo jiné, jestli je správně označený a jestli se při jeho prodeji  dodržují hygienické předpisy. Analýzou, jestli obsahuje vodu, prošlo zatím devětadvacet vzorků a ve čtyřech případech se ukázalo, že je naředěný.

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

Úplné seznamy kandidátů do zastupitelstev obcí podle okresů pro Jihomoravský kraj:

Volby do Senátu

Ve volbách do Senátu 2018 se v Jihomoravském kraji volí v obvodu 56 - Břeclav a v obvodu 59 - Brno-město. Pokud žádný z kandidátů nezíská v daném obvodu nadpoloviční většinu, bude se druhé kolo senátních voleb konat 12. a 13. října.



Nejčtenější

Bývalý McDonald’s přitahuje bezdomovce a potkany. V Brně neví, co s ním

Bývalý McDonald’s v Sedláčkově ulici v brněnské Líšni je plný odpadků a skla,...

První McDonald’s, který v Česku zkrachoval, je dnes ostudou brněnské Líšně. Zchátralý objekt a jeho okolí se staly...

KVÍZ: Hokna, fedry, čurina... Jak rozumíte brněnskému hantecu?

Ilustrační snímek

Nejnovější kvíz na Regionech iDNES.cz vás zavede do Brna. Ověřte si, jak rozumíte hantecu, hovorovému jazyku...



Oslava narozenin u Znojma přerostla v technoparty, ukončila ji policie

Technoparty Czarotek Free Party nedaleko Liberce. (28. dubna 2018)

Oslavu narozenin, kam se sjelo sedm set lidí, musela v Únanově na Znojemsku ukončit až policie. Obyvatelé okolních...

Na legendárních čezetách dojeli až do Austrálie. Teď jim je ukradli

Přejezd nejdelšího mostu, jménem i délkou. Most Sultána Abdula Halíma Muadzama...

Před dvěma roky jezdili Marek Vantuch a Ivana Haraslínová na čezetách po Austrálii. Od té doby se na nich do světa sice...

Developer chce v Brně nový mrakodrap, proti jsou místní i architekt města

Projekt s názvem Lidická 77 počítá s mrakodrapem naproti parku Lužánky....

Uprostřed bloku v Lidické ulici v Brně chce developer stavět 80 metrů vysoký kolos, do kterého se má vměstnat 177 bytů....

Další z rubriky

Kromě koncertů se do Brna těším i na baseball, říká nový šéfdirigent

Američan Dennis Russell Davies je šéfdirigentem Filharmonie Brno.

Na moderní koncertní sál si filharmonici v Brně ještě musí počkat. S letošní sezonou ale získali jiný hudební skvost –...

Čtrnáctiletá se sotva držela na nohou. Nadýchala téměř dvě promile

Alkohol (ilustrační foto)

S limonádou se nezletilá školačka z Brna nespokojila, a tak se rozhodla, že ji vymění za alkohol. Vypila ho ale tolik,...

VIDEO: Nové strážníky pro Brno láká klip ve stylu retro počítačové hry

Strážníky láká k policii spot ve stylu Mortal Kombat

Nadsázkou a humorem chtějí strážníci v Brně nově oslovit uchazeče o práci a získat je tak do svých řad. Kostičková...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz