V průběhu Burčákových slavností v Hustopečích, kde perlivý mok o víkendu tekl doslova proudem, zasedala recesistická unie už potřetí. Letos na zasedání dohlížel i host nad jiné vzácnější. Živý model kvasinky vinné, jíž nechali Hustopečští loni vystavět historicky první pomník.
Do unie letos přijali Hustopečští šest dalších vinařských obcí. Šanci však dali i vesnicím a městům, kde se hrozny nepěstují, ale vínu a burčáku se zde holduje. V nich unie zakládá takzvané Burčákové misijní stanice.
Čestným členem se stal Jihomoravský kraj. Pro něj těsně před krajskými volbami neopomněli členové unie stanovit jasná pravidla.
"Čestný člen musí burčák velebiti, hojně mu holdovati a místo volebního guláše volební burčák nabízeti,“ upozornil hustopečský místostarosta pro víno Jiří Teplý.
