Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Otravě se dá předejít. Třeba v mykologické poradně

  13:32aktualizováno  13:32
Bude jedlý a dobrý, nebo si ho raději nevšímat? S touto otázkou všem milovníkům hub zaručeně pomohou v brněnské mykologické poradně. Protože houbařská sezona podle odborníků začíná, zastaví se tam denně se svými úlovky i na padesát houbařů.

Mykolog Alois Vágner ukazuje hřib koloděj a hřib Qulétův, který mu donesl do poradny houbař. | foto: Monika Hlaváčová, MF DNES

"Tak, mladý muži, toto je pstřeň dubový neboli jelení jazyk. Když ho naříznete a zmáčknete, poteče z něj sytě červená šťáva," otáčí v rukou zvláštní hmotu Alois Vágner. Její majitel si z ní možná připraví výborný guláš, jde totiž o houbu.

Podobných úlovků se k Vágnerovi bude dostávat víc a víc, houbařská sezona právě startuje a odborník z brněnské mykologické poradny, která bývá otevřená v pondělí a úterý, začne mít napilno. Denně se na své nálezy přijde zeptat až padesát houbařů.

Mykolog Alois Vágner zkoumá lupou hřib koloděj, který mu donesl dnes do poradny houbař.

Mykolog Alois Vágner zkoumá lupou hřib koloděj, který mu donesl do poradny houbař.

"Mám radost, když najdu určitý druh houby na místě, kde bych to nečekal," řekl majitel jeleního jazyka Jiří Vocílka. Sedmadvacetiletý Brňan se houbaření věnuje už od střední školy. "Když je deštivější počasí, hned vyrazím do lesa," dodal s tím, že nejraději chodí houbařit do Omic, Střelic nebo Kohoutovic.

Přiotrávení není nic výjimečného

"Houby najdete v okolí Brna i v Útěchově, Vranově, Ořechově a Křižanově," doplnil další lokality mykolog Vágner.

Přiotrávení jedovatou houbou podle Vágnera pořád není nic výjimečného. "Běžné je podráždění třeba žampiónem zápašným. Někomu neudělá nic, ale jiný zvrací a musí se léčit," objasnil mykolog.

Dokonce si myslí, že lidé s citlivějším žaludkem by houby neměli jíst vůbec, protože jsou těžko stravitelné. "Někdy si však houbaři udělají vaječinu s kupou omastku. Pak je jim špatně a myslí si, že snědli jedovatou houbu. Přitom se jen přejedli," dodal Vágner.

Mladí se ptali na lysohlávky

Vzpomněl také, proč kdysi do poradny chodilo hodně mladých lidí. Kvůli lysohlávkám.

"Jeden kluk mi chtěl například namluvit, že jeho babička nasbírala houby a bojí se, aby to nebyly lysohlávky. Pochopil jsem, o co jde, a řekl jsem mu, že žádnou lysohlávku nevidím, i když v košíku nějaké byly," doplnil s úsměvem Vágner. Dnes podle něj houbařům už stačí internet.

Autoři:


Nejčtenější

Voda na příděl. Na vyschlé Moravě musí lidem stačit sto litrů denně

Starosta obce Maršov Jaroslav Bytešník ukazuje vyschlé toky, co vždy mely hodně...

Zákazy plnit z vodovodní sítě bazény a zalévat zahrady už nestačí. V šesti obcích na jižní Moravě platí ode dneška...

Zateplili školu, aby ušetřili. Nevyřešili ale větrání a za energie doplácí

Ilustrační snímek

V Hrušovanech u Brna zateplili školu, ale bez vzduchotechniky. Místo úspory teď musí pravidelně větrat. Nejen že úspor...



Z vily krále plísňových džínů Hošny je ruina, nový majitel ji přestaví

Podnikatel Rudolf Hošna byl v 90. letech v Brně pojmem. Stejně jako jeho vila.

Legendární Hošnova vila v brněnských Pisárkách je nyní útočištěm pro bezdomovce. Nový majitel chce zchátralý objekt,...

Brněnský lední medvěd Umca uhynul. Trápily ho problémy se zuby

Lední medvěd Umca žije v brněnské zoo v záložním výběhu, aby neohrozil život...

V sobotu uhynul samec ledního medvěda Umca. Dlouhodobě ho trápily problémy se zuby a už jednou kvůli nim musel...

VIDEO: Hledaný muž stříká na auta žíravinu, zničil jich už jedenáct

Vandal stříká na auta žíravinu

Minimálně jedenáct zničených aut má na svědomí zatím neznámý vandal, který řádí na Brněnsku. Na kapotu stříká žíravinu....

Další z rubriky

Ústav pro duševně nemocné pachatele pomohli zmodernizovat sami chovanci

Brněnský detenční ústav prošel modernizací, pro pachatele zřídili další místa.

Jediné dva detenční ústavy v Česku, kde jsou zavření často nebezpeční duševně nemocní pachatelé trestných činů, jsou...

Brněnský lední medvěd Umca uhynul. Trápily ho problémy se zuby

Lední medvěd Umca žije v brněnské zoo v záložním výběhu, aby neohrozil život...

V sobotu uhynul samec ledního medvěda Umca. Dlouhodobě ho trápily problémy se zuby a už jednou kvůli nim musel...

Policie varuje před zvrhlíky z internetu, vysoce ceněné jsou fotky chlapců

Ilustrační snímek

Seznámit se, psát si s kamarády nebo se prostě jen pobavit. Nejčastější důvody, proč člověk chodí na internet. Oblíbené...

Najdete na iDNES.cz