Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Šavlí už se neotvírá jen víno. Podívejte se na sabráž piva

  11:15aktualizováno  11:15
O sabráži vína už hodně lidí minimálně slyšelo. Otevírat však šavlí nebo sekyrou pivo úplně běžnou záležitostí není. V Brně to předvedl na novém speciálu Starobrna mistr svého oboru Kamil Prokeš.

Mistr republiky Kamil Prokeš předvádí sabráž lahve nového pivního speciálu Starobrna nazvaného Rezerva. | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Setnutí hrdla i s korkem neboli sabráž se obvykle provádí na lahvích šumivého vína, ve kterých je tlak zhruba čtyři atmosféry. Tlak sektu v kombinaci s korkovým špuntem a svarem láhve umožňují odseknout hrdlo i se špuntem.

V novém speciálu Starobrna, Rezervě, na kterém předváděl sabráž mistr svého oboru Kamil Prokeš, je tlak pětkrát menší.

Mistr republiky Kamil Prokeš předvádí sabráž lahve nového pivního speciálu...
Mistr republiky Kamil Prokeš předvádí sabráž lahve nového pivního speciálu...

"Silnější stěna lahve ale odseknutí hrdla umožňuje, s běžnou lahví by taková věc nebyla možná," vysvětlil Prokeš. On sám trénoval na pivní lahve zhruba týden, v tradičním sekání sektu je trojnásobným mistrem republiky.

Setnutí hrdla je možné provést nejen šavlí, ale i sekyrou, hranou půllitru nebo popelníkem.

Jedno z pravidel sabráže ale říká, že po pátém nepovedeném pokusu je lepší přestat - lahev by mohla celá explodovat. Při správném provedení nehrozí nebezpečí střepů v lahvi, z odseknuté lahve je možné bez problémů pít.

Umění sabráže je staré více než dvě stě let. Podle legendy tak otevírali pivo husaři Napoleonovi armády při svém vítězném tažení Francií, když na vytahování špuntu neměli čas.

Autoři:


Nejčtenější

Voda na příděl. Na vyschlé Moravě musí lidem stačit sto litrů denně

Starosta obce Maršov Jaroslav Bytešník ukazuje vyschlé toky, co vždy mely hodně...

Zákazy plnit z vodovodní sítě bazény a zalévat zahrady už nestačí. V šesti obcích na jižní Moravě platí ode dneška...

Zateplili školu, aby ušetřili. Nevyřešili ale větrání a za energie doplácí

Ilustrační snímek

V Hrušovanech u Brna zateplili školu, ale bez vzduchotechniky. Místo úspory teď musí pravidelně větrat. Nejen že úspor...



Z vily krále plísňových džínů Hošny je ruina, nový majitel ji přestaví

Podnikatel Rudolf Hošna byl v 90. letech v Brně pojmem. Stejně jako jeho vila.

Legendární Hošnova vila v brněnských Pisárkách je nyní útočištěm pro bezdomovce. Nový majitel chce zchátralý objekt,...

Brněnský lední medvěd Umca uhynul. Trápily ho problémy se zuby

Lední medvěd Umca žije v brněnské zoo v záložním výběhu, aby neohrozil život...

V sobotu uhynul samec ledního medvěda Umca. Dlouhodobě ho trápily problémy se zuby a už jednou kvůli nim musel...

VIDEO: Hledaný muž stříká na auta žíravinu, zničil jich už jedenáct

Vandal stříká na auta žíravinu

Minimálně jedenáct zničených aut má na svědomí zatím neznámý vandal, který řádí na Brněnsku. Na kapotu stříká žíravinu....

Další z rubriky

Plavky budou příští sezonu odvážnější, ukázal veletrh Styl a Kabo

Módní veletrhy Styl a Kabo napověděly, jak budou vypadat plavky pro příští...

Střihově rafinovanější, zároveň ale funkční, elegantní a s doplňky. Tak nové plavkové trendy předpovídají módní...

Fanoušci dopravy mohou v Brně adoptovat sedačku ve „zlaté“ tramvaji

Do brněnských ulic vyjela tramvaj připomínající 150 let MHD.

Brněnský dopravní podnik připravil ke svému kulatému výročí překvapení pro fanoušky tramvají. Ve speciálním voze si...

Policie varuje před zvrhlíky z internetu, vysoce ceněné jsou fotky chlapců

Ilustrační snímek

Seznámit se, psát si s kamarády nebo se prostě jen pobavit. Nejčastější důvody, proč člověk chodí na internet. Oblíbené...

Najdete na iDNES.cz