Pivovarem roku je podle ankety Sdružení přátel piva Pivovar Chotěboř (na snímku vlevo ředitel pivovaru Richard Moravec a sládek Oldřich Záruba) | foto: Martin Bořil, iDNES.cz

Pivo vaří v Chotěboři teprve rok, podle ankety jsou ale nejlepším pivovarem

  • 20
Pivovarem roku se podle ankety Sdružení přátel piva stal Pivovar Chotěboř, který funguje teprve rok. Jeho sládek Oldřich Záruba získal i ocenění Sládek roku. Vyhlášení jediné spotřebitelské pivní soutěže v Česku proběhlo v brněnském pivovaru Starobrno a milovníci piva v něm rozhodovali ve dvanácti kategoriích.
Reklama

Nejlepší desítkou je v nejmasověji zastoupené kategorii světlé výčepní pivo Březňák z Pivovaru Velké Březno, mezi jedenáctkami pak vyhrál Žatecký pivovar se značkou Premium.

Desítkou roku je podle ankety Sdružení přátel piva Březňák Pivovaru Velké Březno.Jedenáctkou roku je podle ankety Sdružení přátel piva Žatec prémium Žateckého pivovaruDvanáctkou roku je podle ankety Sdružení přátel piva Koutská dvanáctka

V kategorii dvanáctistupňových piv se vítězem stala Koutská dvanáctka, kterou vaří v Pivovaru Kout na Šumavě. Té náleží i titul Skokana roku, když na první místo dosáhla z loňské 32. pozice.

Speciálem roku je podle ankety Sdružení přátel piva šestnáctka Primátor Exkluziv

Speciálem roku je podle porotců šestnáctka Primátor Exkluziv náchodského pivovaru, nejlepší svrchně kvašené pivo je pak pšeničné z Pivovaru Matuška Broumy.

Mezi tmavými pivy kraloval Bohemian Black lager Zámeckého pivovaru Herold a nejlepším polotmavým pivem se stala třináctka Primátor z Náchoda. Nealkoholickým pivem roku je pak Bernard Free z Humpolce.

Cenu pro nejlepší pivovar roku předával jihomoravský hejtman Michal hašekCenu za pivní počin roku získalo Vydavatelství Kartografie Praha

V kategorii minipivovar roku vybrali porotci Pivovar Matuška Broumy. Organizátoři soutěže letos udělili i cenu v kategorii Pivní počin roku, kterým je vydání mapy pivovarů ČR vydavatelstvím Kartografie Praha.

Soutěž spojuje oblíbenost a kvalitu piv

Předseda Sdružení přátel piva Tomáš ErlichAnketa Sdružení přátel piva je podle jejího předsedy Tomáše Erlicha nejstarší novodobou soutěží na českém pivním trhu. "První vyhlášení cen proběhlo již na konci roku 1990," řekl Erlich s tím, že od roku 2008 jde navíc o jedinou spotřebitelskou soutěž v zemi.

Soutěž probíhá ve dvou kolech a spojuje jak anketní, tak i degustační část. V první části nominují členové Sdružení přátel piva na základě kategorií své favority. Ty pak vedení sdružení po skončení hlasování seřadí podle oblíbenosti.

vyhlášení výsledků ankety Sdružení přátel piva (11. listopadu 2010)vyhlášení výsledků ankety Sdružení přátel piva (11. listopadu 2010)vyhlášení výsledků ankety Sdružení přátel piva (11. listopadu 2010)

V druhé části hodnocení posuzuje piva omezený počet degustátorů. Komise určuje pořadí na prvních třech místech v hlavních kategoriích. "Posouzení probíhá formou anonymní degustace a na její průběh dohlížejí nezávislí pivovarští odborníci," přiblížil Erlich.

V nominační části letos hlasovali členové Sdružení pro rekordních 289 různých značek. Oproti loňsku je to nárůst o téměř 100 značek piv. "Tato informace, stejně jako celkové výsledky, vypovídá zcela jasně o stále větší oblibě piv z minipivovarů, jejichž počet se každým rokem razantně zvyšuje," uvedl Erlich.

Reklama
Sdílet článek Facebook Twitter Google Plus
Reklama

20 příspěvků v diskusi

Reklama