Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Po hubených letech se vinaři letos těší na sklepy plné kvalitního vína

  17:43aktualizováno  17:43
Z úrod ve vinohradech nebyli jihomoravští vinaři v minulých letech nijak nadšení. Letos to ale díky slunnému počasí vypadá, že sklepy konečně zaplní kvalitní víno a ve srovnání s loňskem ho také bude o poznání více.

Festival otevřených sklepů - Vinohrad | foto: Partnerství, o.p.s.

"Je to velice dobré. Pouze trochu unikají kyselinky vlivem tepla, ale to se dá technologicky zvládnout," nastínil tajemník Svazu vinařů Martin Půček. Podle něj se letos vinohradům navíc vyhnuly plísně i další choroby.

Vinařům přeje počasí. Od srpna je prakticky nepřetržitě teplo, což dozrávání hroznů svědčí. Zvyšuje to také jejich cukernatost. "Počasí je úplně perfektní, tak jak má být," pochvaluje si Půček.

Kde si užít vinobraní

23. - 24. 9. Dny valtických burčáků, Valtice

23. - 24. 9. Burčákfest, Znojmo

24. - 25. 9. Vinobraní, Drnholec

29. 9. - 1. 10. Burčákové slavnosti, Hustopeče

1. 10. Valtické vinobraní, Valtice

Vysokou kvalitu hroznů na vinicích potvrzuje i ředitel jednoho z největších zdejších vinařství Znovín Znojmo Pavel Vajčner. "Ročník bude mimořádný. Sklízet se začalo díky dobrému počasí o dva týdny dříve. Cukernatost je mimořádně vysoká," hodnotí Vajčner.

Hrozny letos podle něj nepostihla žádná katastrofa ani houbové choroby. "Na vinicích visí vzorové hrozny, tak krásné a zdravé jsem dlouho neviděl," dodal Vajčner.

Vinaři po slabých letech zase naplní sklepy

Podle tajemníka Svazu vinařů Půčka kvalita hroznů i úroda s přehledem překonají loňský rok, který byl pro vinaře neúspěšný. Konkrétněji ale zatím sklizeň odhadovat nechtěl. "Housata se počítají, až jsou doma," zdůvodnil.

Podobně smýšlí při pohledu do vinohradu i Richard Foltýn z novosedelského vinařství Vinofol. "Úroda ještě není ve sklepě, zatím to ale vypadá moc dobře a nadějně," komentoval.

Vinaři tak po několika slabých letech opět naplní své sklepy. Vždyť loňská mizivá úroda vinné révy byla zhruba o čtyřicet procent nižší, než je dlouhodobý průměr. "Po neúrodných dvou minulých letech to konečně vypadá, že zase něco sklidíme," těší se i Roman Staněk z Vinných sklepů Lechovice.

Na počátku září už z vinohradů zmizely hrozny raných odrůd, kterými jsou například Irsai Oliver nebo Muškát moravský, vinaři začali sklízet už i Müller Thurgau a další. Na řadě je nyní Veltlínské, Rulandské bílé nebo Modrý Portugal. Hlavní část sklizně budou mít vinaři za sebou do poloviny října. Na vinicích zůstanou poté pouze hrozny, které si vinaři nechají na výjimečná vína a výběry.

Autoři:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

(Ilustrační snímek)
U brněnských nádraží vzniknou nová parkoviště, jedno zřídí i Jančura

U brněnských nádraží vzniknou stovky nových parkovacích míst. Jedno z parkovišť chce zřídit i majitel společnosti RegioJet Radim Jančura, aby do vlaků přilákal...  celý článek

Ilustrační foto
Studenti ekonomie mají svou laboratoř. Zkoumají třeba daňové podvody

Experimentovat mohou i ekonomové. Teď k tomu mají i dvě výzkumné laboratoře na Ekonomicko-správní fakultě Masarykovy univerzity v Brně. Jejich hlavní výhodou...  celý článek

Ilustrační snímek.
Jak na povodně? Ani po 20 letech obce nezvládají krizovou komunikaci

Ani v době hromadných komunikačních technologií mnohé radnice nedokážou v případě pohromy efektivně oslovit své občany, natož třeba chataře. Obce ale narážejí...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.