Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Šéfkuchař Pohlreich v Brně. Snaží se vylepšit restauraci v centru města

  18:14aktualizováno  18:14
Pokud si Brňané ve středu odskočili na oběd do restaurace U Vlka, mohli v ní vidět pobíhajícího Zdeňka Pohlreicha. Kuchař v podniku na Cejlu natáčel další díl Ano, šéfe!, který bude televize Prima vysílat na podzim.

Zdeněk Pohlreich se snaží vylepšit restauraci U Vlka v Brně. | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Pohlreich se s pořadem na Moravu vrátil už poněkolikáté. Nejdivočejší byl však díl, který se natáčel v restauraci Bohéma. „Jak se říká dneska módně, ten díl byl legendární,“ směje se (více jsme o tom psali zde).

Fotogalerie

V úterý podrobil Pohlreich restauraci U Vlka zátěžové zkoušce. Zapojila se do ní i výtvarnice Kateřina Šedá, která rok mapuje oblast takzvaného brněnského Bronxu. „Napadlo mě, že by zátěžový test mohl být složený z místních obyvatel i živnostníků. Oslovila jsem proto majitele podniků. Takže konkurence se potkala na jednom místě, a Zdeněk Pohlreich jim poradil, jak podniky vylepšit,“ popisuje Kateřina Šedá, která konkurenční restaurace posadila vždy k jednomu stolu, aby se začali bavit.

Režisér pořadu popsal zátěžový test spíše jako sousedskou akci. „Důležité podle mě je, že se u stolu sešli romští obyvatelé s ostatními. A fungovalo to, povídali si, díky tomu padly všechny předsudky,“ říká režisér pořadu Filip Remunda.

Natáčení je tak trochu masáž, říká majitel restaurace

Posádce kuchyně U Vlka se Pohlreich snažil poradit, jak vařit lépe. „U Vlka není restaurace v tom pravém slova smyslu, funguje spíš jako jídelna, což je v této lokalitě asi žádaný prvek. Protože se tu klasické restaurace s večerním provozem nenachází. Myslím, že se dá bojovat jedině, pokud bude jídlo kvalitnější, a lidi, kterým zrovna nevyhovuje tradiční jídelna, si půjdou sednout právě sem,‘ popisuje Pohlreich.

Do pořadu se restaurace přihlásila, protože potřebovala trochu pomoct, návštěvnost podle majitele nebyla úplně uspokojující. „Do soutěže jsme se přihlásili protože, kdo jiný by nám měl poradit lépe než Zdeněk Pohlreich. Natáčení je tak trochu masáž, ale bereme to tak, že to má být hlavně zábava pro lidi,“ usmívá se majitel restaurace Vladimír Volf.

Autor:



Nejčtenější

Po těžké nemoci zemřela ve věku 49 let wimbledonská vítězka Jana Novotná

Wimbledonská vítězka Jana Novotná (1998)

Český tenis přišel o jednu ze svých nejvýraznějších osobností, v neděli zemřela wimbledonská šampionka Jana Novotná....

Nový chodník je šikmý a s boulemi. Ať ho zaplatí starosta, zní z obce

V Hornich Bojanovicich mají křivý chodník

Nakloněná plocha s boulemi, jak obvykle vypadají cesty po zemětřesení nebo po povodni. V Horních Bojanovicích na...



Rakousko má další úsek dálnice z Vídně do Brna hotový. Česko pořád nic

Slavnostní otevření pětikilometrového úsek D3 mezi Veselím nad Lužnicí a...

Řidiči, kteří se chystají na vánoční trhy do Vídně a pojedou přes Mikulov, potkají po cestě nové orientační cedule....

SOUKROMÉ OČKO: Měním převleky, paruky nenosím. Svým dětem balím na výlet GPS

Brněnský soukromý detektiv Marian Hybký

Špehování jej bavilo odmala, až díky osudovému setkání s bývalým zpravodajcem se jím však Marian Hybký začal živit....

Za smrt tří mladíků v křižovatce soud potvrdil tři roky. Postrádal lítost

Na křižovatce u Zvěrkovic přišli v prosinci o život tři lidé. Odbočka z...

Tři roky vězení a pět let zákazu řízení potvrdil Krajský soud v Brně jednadvacetiletému řidiči Marku Neumanovi za...



Další z rubriky

Žít Brno versus Slušní lidé. Duel o sociální bydlení hlídala ochranka

V židenickém Dělnickém domě se diskutovalo o sociálním bydlení. Hnutí Slušní...

Vyhrocená atmosféra týkající se dění v Brně se z internetu přenesla do Židenic. V úterý tam před plným sálem obhajoval...

Pavlovský archeopark vyhlásili v Mexiku nejlepší stavbou z betonu

V unikátním archeoparku v Pavlově u Mikulova se lidé z archeologických nálezů...

Archeopark v Pavlově na Břeclavsku získal další ocenění. V Mexiku ho vyhodnotili jako nejlepší veřejnou stavbu z...

Umělec, který rozřízl betonový bunkr, chce koupit nový

Student Vysokého učení technického v Brně Ondřej Bělica odřízl pomocí...

Před pár měsíci vyvolal student výtvarných umění Ondřej Bělica pozdvižení, když rozřízl betonový bunkr z první...



Najdete na iDNES.cz