Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Šéfkuchař Pohlreich v Brně. Snaží se vylepšit restauraci v centru města

  18:14aktualizováno  18:14
Pokud si Brňané ve středu odskočili na oběd do restaurace U Vlka, mohli v ní vidět pobíhajícího Zdeňka Pohlreicha. Kuchař v podniku na Cejlu natáčel další díl Ano, šéfe!, který bude televize Prima vysílat na podzim.

Zdeněk Pohlreich se snaží vylepšit restauraci U Vlka v Brně. | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Pohlreich se s pořadem na Moravu vrátil už poněkolikáté. Nejdivočejší byl však díl, který se natáčel v restauraci Bohéma. „Jak se říká dneska módně, ten díl byl legendární,“ směje se (více jsme o tom psali zde).

Fotogalerie

V úterý podrobil Pohlreich restauraci U Vlka zátěžové zkoušce. Zapojila se do ní i výtvarnice Kateřina Šedá, která rok mapuje oblast takzvaného brněnského Bronxu. „Napadlo mě, že by zátěžový test mohl být složený z místních obyvatel i živnostníků. Oslovila jsem proto majitele podniků. Takže konkurence se potkala na jednom místě, a Zdeněk Pohlreich jim poradil, jak podniky vylepšit,“ popisuje Kateřina Šedá, která konkurenční restaurace posadila vždy k jednomu stolu, aby se začali bavit.

Režisér pořadu popsal zátěžový test spíše jako sousedskou akci. „Důležité podle mě je, že se u stolu sešli romští obyvatelé s ostatními. A fungovalo to, povídali si, díky tomu padly všechny předsudky,“ říká režisér pořadu Filip Remunda.

Natáčení je tak trochu masáž, říká majitel restaurace

Posádce kuchyně U Vlka se Pohlreich snažil poradit, jak vařit lépe. „U Vlka není restaurace v tom pravém slova smyslu, funguje spíš jako jídelna, což je v této lokalitě asi žádaný prvek. Protože se tu klasické restaurace s večerním provozem nenachází. Myslím, že se dá bojovat jedině, pokud bude jídlo kvalitnější, a lidi, kterým zrovna nevyhovuje tradiční jídelna, si půjdou sednout právě sem,‘ popisuje Pohlreich.

Do pořadu se restaurace přihlásila, protože potřebovala trochu pomoct, návštěvnost podle majitele nebyla úplně uspokojující. „Do soutěže jsme se přihlásili protože, kdo jiný by nám měl poradit lépe než Zdeněk Pohlreich. Natáčení je tak trochu masáž, ale bereme to tak, že to má být hlavně zábava pro lidi,“ usmívá se majitel restaurace Vladimír Volf.

Autor:



Nejčtenější

Obec zavede nový trest pro rychlé řidiče. Propadne se pod nimi silnice

Pod rychle jedoucím autem se vytvoří díra

Radnice v Branišovicích na Brněnsku chystá novou past na řidiče překračující povolenou rychlost. Do silnice nechá...

Řidička zemřela při střetu s vlakem, koridor z Brna do Břeclavi stál

(Ilustrační snímek)

Střet s vlakem nepřežila zhruba hodinu po poledni u Šakvic na Břeclavsku řidička osobního automobilu. Ve vlaku jedoucím...



Nejsme vymírající národ, přibývá však rizikových rodiček, říká porodník

Přednosta Gynekologicko-porodnické kliniky Fakultní nemocnice Brno Pavel...

V největší české porodnici v brněnské fakultní nemocnici přijde na svět šest tisíc dětí ročně. Čím dál víc z nich jsou...

Řekové v Brně zanechali výraznou stopu, i když zemi zaslíbenou nenašli

Režisér filmu Můj strýček Archimedes George Agathonikiadis s představitelem...

Česká televize v neděli uvedla film Můj strýček Archimedes s Ondřejem Vetchým a Miroslavem Donutilem v hlavních rolích....

VIDEO: Po zkolabované D1 jeli hasiči krokem, řidiči stále neumí uhnout

Hasiči se na dálnici proplétají skrz zácpu

Místo toho, aby k havarovaným vozům uháněli záchrannou uličkou, museli se hasiči v úterý při kalamitě na D1 složitě...

Další z rubriky

Opilec bloudil lesem. Zachránil ho hovor s otcem, který navedl policisty

Ilustrační snímek

Telefonát otci zachránil opilého mladíka, který zmateně bloudil lesem na okraji Brna a obával se umrznutí. Nakonec...

Podzemí ukáže, jak bolelo mučení. Přístroje opravdu drželi kati

Exponáty pro chystané muzeum tortury v Brně jsou zatím ještě umístěné v...

Popravčí masky, boty hanby vybavené rolničkami, které v mrazivém počasí odsouzenci přimrzaly ke kůži, kolo na lámání...

Výpovědi svědků se liší, upozornil soudce u Plachetkovy žádosti o proces

Boxer Ľudovít Plachetka se snaží dokázat svou nevinu.

Bývalý brněnský boxer a olympionik z Atlanty Ľudovít Plachetka stále netuší, zda soud povolí obnovu jeho procesu....

Najdete na iDNES.cz