Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Posvěcené Café Fara v Klentnici

  11:17aktualizováno  11:17
RECENZE KAVÁREN - V půvabné Klentnici u Mikulova otevřeli novou kavárnu. Když jsem to zaslechla, myslela jsem si, že se nějaký snílek pomátl. Po kopcích Pálavy si turisté odírají paty v pohorkách a padají žízní, ale že by toužili zrovna po kávě? Dvanáctý den po otevření je plno.

Café Fara | foto: Julie Kalodová, MF DNES

Už se nedivím, i když jsme do Café Fara doškobrtali po rozkopané terase, kde zasetá tráva ještě ani nestihla z hlíny vystrčit svůj zelený nos.

Test kaváren

MF DNES hodnotí každý týden jednu jihomoravskou kavárnu.
Dnes: Café Fara
Klentnice 166
Hodnocení: 90 %

Příjemné rozpoložení navodily už od vchodu znějící šansony. Melodická francouzština se houpala prostorem zaplněným starožitnými pruhovanými divany. Venkovský styl šmrncnutý inspirací jako ze slunné Provence si i v moderním pojetí zachoval ráz staré fary.

Bílé kachláky a velká kytice modrých kosatců, na kterou dopadají paprsky odpoledního slunce, příjemnému chládku vedle kostela prostě sluší. A kavárnu si nechali dokonce posvětit.

"Zatím otvíráme podle toho, jak sem přijdou lidi," omlouvá se mladý muž se šálkem v ruce a mnichem na triku.

Obsluha neumí jen hezky dávat kopretiny do vázy a aranžovat pecky mandloní mezi muškáty. Espresso vaří ze směsi, kterou si nechávají pražit "na klíč", a originální plechovky s kapucínem se odtud dají i odvézt. Nemelou tedy zrnka uniformní směsi zavedených společností, šlapou si vlastní "kávovou" pěšinou. Což není vůbec běžné!

Café Fara

My jsme dostali vkusně naservírovaných několik horkých doušků v malém, nahřátém šálku. Uvnitř byla lehce nahořklá káva s tóny do čokoládova, jejíž hladinu zdobila pevná mikropěna tmavší hnědé barvy.

Cappuccino zkrášlilo mléčným krémem namalované jablko. S chutí ten obrázek nedělá nic, ale vypadá to hezky a dobře to vypovídá o zvládnutém řemesle baristy.

Café Fara

Toaleta voní, cigaretový dým zakázali rovnou a večer zapalují svíčky. To zase k vínu. Klentnice leží přímo mezi vinicemi a byl by hřích místní víno promrhat.

Café Fara Café Fara

Dotažené a dobře promyšlené je Café Fara. Jen ten rukou psaný účet s logem Plzeňského Prazdroje mi jako závěr romantického sedánku nesedí.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Ponurá nálada vládne ve volebním štábu jihomoravských sociálních demokratů. Ve...
Onderka se vrací. Exprimátora Brna dostalo kroužkování do Sněmovny

Bývalý brněnský primátor Roman Onderka zažívá velký návrat do politiky. Stane se poslancem za sociální demokracii, přestože byl na kandidátce až na...  celý článek

Ilustrační snímek
Studenti z celého kraje budou jezdit do Brna, hejtmanství koupí stroje

Plán na vznik Centra pro odborné vzdělávání ve strojírenství v Kuřimi definitivně padá. Nové vedení kraje už po svém nástupu kritizovalo, že projekt pro...  celý článek

V Kotlářské ulici v centru Brno prasklo potrubí a voda zaplavila silnici. Jezdí...
Prasklé potrubí stále omezuje provoz v Brně, nový asfalt položí v úterý

Následky prasklého vodovodního potrubí budou Brňané pociťovat ještě několik dní. V ulici Kotlářské, kterou se v pátek brzy ráno proudem valila voda, v sobotu...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.