Restauraci Stará hruška chybí styl. Neurazí ani nenadchne

  11:34
Do Bílovic nad Svitavou řada Brňanů vyráží na kole či na romantickou procházku do Těsnohlídkova údolí. Míří sem nakrmit duši, a nakonec i žaludek. Restaurací se po cestě do Bílovic najde hned několik. Směrem nahoru z údolí lišky Bystroušky se o dobrou chuť poutníků snaží starat pod Starou hruškou. Bohužel jen průměrně.
Restaurace Pod Starou hruškou v Bílovicích nad Svitavou

Restaurace Pod Starou hruškou v Bílovicích nad Svitavou | foto: Věra StrnadováMF DNES

Při pohledu na povedené webové stránky restaurace se mi zdálo, že pod Starou hruškou mají zaděláno na slušnou výletní kuchyni. Jídelní lístek je více mezinárodní než český, ale třeba pro zahřátí jsou k dispozici kvalitní čaje Dilmah a káva Hausbrandt.

recenze restaurací

Dnes: Pod Starou hruškou
Obřanská 458, Bílovice n. Svitavou www.podstarouhruskou.cz Restaurace je zaměřena na mezinárodní kuchyni a tradiční českou kuchyni.

Z jídelního lístku: Nakládaný hermelín, 55 Kč
Kuřecí válečky na jehle s omáčkou z camembertu, 95 Kč
Řecký salát, 119 Kč Jablečný štrúdl s vanilkovou zmrzlinou, 35 Kč

Pod Starou hruškou v Bílovicích nad Svitavou vaří jídla, která hosty neurazí, ale ani nenadchnou. V restauraci se kouří, nicméně pro nekuřáky je zde vyhrazen postranní salonek.

Hodnocení: 60 %

Jenže není všechno zlato, co se třpytí. Ze šesti ochutnaných jídel nás ani jedno neoslnilo. Interiér restaurace je laděný do vesnického stylu, vévodí mu krásný krb. Prostor působí příjemně venkovsky, ovšem je kuřácký.

Při pěkném počasí se dá vyznavačům dýmu uniknout na zastřešenou terasu s dětským koutkem, jenže co v dešti? Museli jsme se spokojit s usazením stranou, aspoň že tu pro nekuřáky mají oddělený salonek. A i když obsluha byla nakonec příjemná, příliš si nás při vstupu do restaurace nevšímala.

Přesolený vývar

Na začátek jsme si dali kuřecí vývar s masem a nudlemi (35 korun). Levitoval mezi instantní směsí a slabým pokusem o skutečný vývar. Hluboko pod průměr jej pak srážela mražená zelenina.

Na pohled nevypadal příliš lákavě, byl nefotogenický a opět docela slaný, což se zdá být nejen v této restauraci nepěknou tradicí.

Valašská kyselice (35 korun) dopadla o něco lépe. Byla hutná, akorát kyselá a získala bonus díky jogurtovému kloboučku, který kuchař použil na ozdobu.

Valašská kyselice

Jenže ani jednu z polévek se mi dítěti dávat nechtělo. Nakonec jsem dětské pokrmy v jídelním lístku rovnou přeskočila na řádek s těstovinami. Šanci dostaly penne s kuřecím masem, špenátem a parmezánem (125 korun).

Těstovinám i krkovičce chyběl šmrnc

Už během nepříliš vydařeného polévkového duelu před námi přistál další chod. Miska těstovin, které neurazí, ale nenadchnou.Listy celého špenátu se smetanou těstoviny pěkně doplňovaly, chutné a šťavnaté byly i kousky kuřecích prsou.

Jenže těstovinám chyběl šmrnc, stejně jako steaku z vepřové krkovičky na grilu (141 korun včetně vařených brambor).

KrkovičkaPenne s kuřecím masem, špenátem a parmazánem

Byl v pořádku propečený, i když si steak představuji co do výšky kusu masa trošku jinak. Krkovička je vděčný kus masa, pro nás však v úpravě s místním kořením nebyla zrovna to pravé ořechové.

K oběma jídlům kuchař nezapomněl připojit listy salátu a rozpůlené cherry rajčátko. Zřejmě pro ozdobu, o kterou jsme však nestáli. Možná by si personál v čase mezi vařením mohl pustit místo sledování Facebooku některý z dílů pořadu Ano, šéfe!

Palačinky

Příliš chuti na sladkou tečku mi po jídle nezbylo. Přesto jsem si neodpustila ochutnávku palačinek. Ty místní s ovocem a šlehačkou (39 korun) jsou uspokojivou variantou jen pro toho, kdo se spokojí s instantní verzí, směsí konzervovaného ovoce a šlehačkou ze spreje. Jedno velké plus však palačinkám přece jen náleží, a to za spojenectví s medem.

Je škoda, že restauraci Pod Starou hruškou chybí jasný styl. Zřejmě tu vsadili na mezinárodní kuchyni s lehce českými rysy, která moc nevyčnívá nad průměr. Jestli tedy vůbec na nějaký koncept v kuchyni mysleli.

Autoři:
  • Nejčtenější

Soud zprostil Ukrajince viny za zabití Roma v Brně, šlo o nutnou sebeobranu

22. března 2024  6:42,  aktualizováno  11:42

Krajský soud v Brně zprostil viny sedmatřicetiletého Romana Rohozina, který byl původně obžalován z...

Budějovice odvrací i druhý mečbol, Litvínov vyfoukl Kometě třetí bod

24. března 2024  16:50,  aktualizováno  21:11

Zatímco Pardubice se Spartou už odpočívají, zbývající dvě čtvrtfinálové série se potáhnou minimálně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Budějovice potřetí porazily Třinec, sérii rozsekne až sedmý duel. Litvínov jde dál

26. března 2024  17:15,  aktualizováno  22:41

Čtvrtfinálová série Třince proti Českým Budějovicím zůstává po šesti zápasech vyrovnaná. Oceláři ve...

Hazardér jel kanálem jako na tobogánu. Mohl se utopit i otrávit, varují vodárny

28. března 2024  6:26,  aktualizováno  11:20

Do útrob brněnské kanalizace nechal nahlédnout autor videa, které se nedávno objevilo na internetu....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kometa v Litvínově srovnala sérii, Třinec nevyužil mečbol v Budějovicích

22. března 2024  16:50,  aktualizováno  21:26

Čtvrtými zápasy pokračovalo čtvrtfinále play off hokejové extraligy. Třinec si mohl zajistit postup...

Prvoligoví bezdomovci. Drnovické zastupitelstvo řeklo Vyškovu ne

28. března 2024  21:02

Třetím rokem jsou fotbalisté Vyškova mezi profesionály, nikdy však nehráli doma. Přesto bojují o...

Rozepře i chybějící lékaři. Problémovou nemocnici bude křísit další šéf

28. března 2024  15:35

V dlouhodobé krizi se zmítá městská nemocnice v Boskovicích. Jde přitom o významné zařízení, které...

Kamion s pěti sty selaty se na Znojemsku převrátil na bok, sto jich uhynulo

28. března 2024  12:11,  aktualizováno  13:42

Kamion s nákladem pěti stovek selat se dnes ráno převrátil na bok v Hostěradicích na Znojemsku....

V opilosti jsem odhodil cigaretu na smetí, tvrdí souzený o vzniku požáru

28. března 2024  13:01

Patnáct až dvacet let vězení hrozí osmatřicetiletému muži z Polska za dvojnásobný pokus o vraždu...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...