Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Starobrno se pyšní opravenou varnou, řídí ji počítač

  16:49aktualizováno  16:49
Necelý rok trvaly práce ne rekonstrukci varny v pivovaru Starobrno. Ten ji uvedl do provozu ve svém areálu na brněnském Mendlově náměstí. Její oprava začala loni v říjnu a skončila letos na jaře, poslední úpravy skončily před třemi dny.
Pivo, Starobrno

Pivo, Starobrno | foto: MF DNES

"Nová varna stála 108 milionů. Původně byla návratnost vypočtena na pět a něco let, vzhledem k rostoucím cenám energií to však bude mnohem rychleji," řekla mluvčí pivovaru Kateřina Eliášová.

. Pivovar Starobrno

Je od roku 2003 součástí skupiny Heineken, čtvrtého největšího světového producenta piva.

V červenci 2005 firma převedla do Brna výrobu znojemského Hostanu.

Loni pivovar vyrobil 981 000 hektolitrů piva a 132 000 hektolitrů ostatních alkoholických a nealkoholických nápojů za asi 1,6 miliardy korun.

Varna z ušlechtilé oceli je schopna vyrobit 5000 hektolitrů mladiny za den.

"Je plně automatizovaná, na směně ji obsluhuje jediný operátor, jinak celý systém řídí počítač. Všechny várky piva proto mají stejný standard kvality," řekl vrchní sládek pivovaru Petr Hauskrecht.

Stará varna nadělala zásoby
Bývalá varna patřila mezi nejstarší části celého pivovaru. Ještě loni na podzim vyráběla na maximální výkon, aby pivovar vytvořil zásoby pro dobu, kdy bude varna odstavena.

Polovina varny byla mimo provoz od loňského října do letošního února. Úplné zastavení výroby trvalo pouhých jednadvacet dnů, kdy se upravovala zbývající část varny.

Kromě standardizace provozu bude nyní výroba piva díky jímaní tepelných výparů také mnohem ekologičtější a energeticky úspornější.

Autor:



Nejčtenější

Na jižní Moravě jsou vyšší mzdy než v Praze. Firmy si přetahují lidi

Ilustrační snímek

Platy na jižní Moravě jdou do extrému, firmy totiž dorovnávají nejvyšší platy konkurentů. Hospodářská komora před...

Nechte Vranovu víc vody, žádají vodohospodáři Rakušany. Nádrž vysychá

Vodní nádrž Vranov

Jen tmavě zbarvené pruhy na březích vodní nádrže Vranov ukazují, kam až by mohla dosáhnout voda. Hladina je tady v...



Amálka se musí vyhýbat slunci, nemoc ji denně připraví o kbelík kůže

Tříletá Amálka Ježková se narodila s vzácnou nemocí kůže. Ichtyózou...

Podobně jako princezna Jitřenka z pohádky O bílé laňce se musí vyhýbat slunečním paprskům. Na rozdíl od ní však...

V Brně vymýšlejí raritu, startující letadla mají před auty chránit semafory

Místo u letiště, kde má stát semafor

Jak vyřešit, že trasa plánovaného obchvatu Tuřan zasahuje do ochranného pásma brněnského letiště? Po možnosti zapustit...

K titulu má blíž Kometa. Ve třetím finále těsně porazila Třinec

Hokejisté Brna slaví úvodní gól třetího finále. Zleva Radim Zohorna, Tomáš...

Byli pod tlakem, čelili velkému náporu Třince. Hokejisté Brna ale obstáli a ve třetím finále extraligového play off...

Další z rubriky

Traktor táhnoucí vlečku se dřevem se převrátil na střechu a uvěznil řidiče

V Moravských Bránicích se převrátil traktor táhnoucí vlečku s dřevem. Jeho...

Koly vzhůru skončil traktor, který po rozbité účelové cestě v Moravských Bránicích nedaleko Brna táhl vlečku se dřevem....

Ilegální ubytovna kvůli dluhům provozovatele končí, sto lidí nemá kam jít

Špeluňky v ilegální ubytovně v průmyslovém areálu v brněnské Šámalově ulici...

Potřetí za poslední rok a půl hrozí hromadné vystěhování chudým lidem. Tentokrát z ubytovny v Šámalově ulici v...

VIDEO: Brněnský závodník v Maroku vletěl do díry, devětkrát otočil vůz

Hrozivá nehoda závodníka Ouředníčka v Maroku

Jako zázrakem vyvázla nezraněná z děsivé nehody na rallye Morocco Desert Challenge posádka brněnského pilota Tomáše...

Najdete na iDNES.cz