Ministerstvo doporučilo představenstvu Jihomoravských pivovarů, aby výběr nájemce byl formou otevřeného výběrového řízení s tím, že osloví stávající i potencionální zájemce.
Jedním z nich je například majitel pivovaru v Koutu na Šumavě Jan Skala. "Můj zájem trvá, i když nás dříve ministerstvo odkoplo," uvedl.
"Zprovoznil jsem pivovar, který stál čtyřicet let. Dá to obrovskou práci znovu se dostat na trh a najít lidi, kteří umí vařit pivo. Jakmile se pivovar zavře, rozprchnou se a už je těžko sháníte dohromady," dodal Skala. Podle něj byl nájem v předchozích výběrových řízeních přiměřený.
Největší dusno kolem pivovaru bylo letos v květnu. Jen pár dnů před parlamentními volbami a oslavou 330. výročí pivovaru se jeho pracovníci dozvěděli, že většina z nich dostane výpověď.
