Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Štěpkou z vinohradu vytápí vinař už třetí zimu dům i firmu

  7:09aktualizováno  7:09
Čejkovičtí vinaři Sýkorovi se stoupajících cen zemního plynu obávat nemusí. Tři roky totiž své vinařství i tři rodinné domky vytápí pomocí štěpky z vinné révy, kterou ostříhají na vinohradu. Účinně se tak navíc zbavují i škůdců, kteří často ve štěpce přežívají. Do dalších let přemýšlejí, že nadbytek budou zájemcům prodávat v briketách.

Štěpka z padesáti hektarů vinic stačí rodině Sýkorových bohatě na vytápění firmy i obydlí. | foto: Jiří Salik Sláma, MAFRA

"Po každém vinobraní se musí sestříhat všechny tažně vinné révy mimo jednoho výhonku. Toto jednoroční dřevo se zpracuje mulčovačem a půl roku suší. Poté jej spalujeme v kotli na dřevoštěpku," popsal Jaromír Sýkora.

Nápad, jak štěpku využívat, vznikl vlastně náhodou. Sýkorovi potřebovali zbavit vinohrady škůdců a parazitů, kteří často přežívají právě v ustřižených větvích révy ponechaných na vinici.

"Když jsme začali po revoluci pěstovat víno, převládal názor, že co na vinohradu vyroste, má tam i zůstat. Jenže takto tam zůstanou i mnozí škůdci," řekl Sýkora. Když už se vinaři rozhodli odvést materiál z vinice, byla by škoda ho pálit venku a nevyužít k vytápění. Kromě štěpky z dřeviny révy zatápí rodina i takzvanou matolinou neboli zpracovanými zrníčky a slupkami hroznů révy.

Vinohrad nyní hnojí směsí z šestnácti bylin

Materiál z padesáti hektarů vinic stačí rodině bohatě na vytápění firmy i obydlí. Na vytápění jednoho rodinného domku je přitom zapotřebí denně průměrně padesát kilogramů štěpky z vinné révy. "Máme štěpky přebytek. Do budoucna uvažujeme o tom, že bychom palety či brikety prodávali," nastínil vinař.

Staré větvičky vinné révy, které by se obvykle rozložily na vinohradu a daly tak živiny rostlinám, nahrazují Sýkorovi pomocí hnojiv přívětivých k životnímu prostředí. Vinohrad hnojí speciální směsí šestnácti druhů bylin. "Oživili jsme takto postupy našich předků, kteří také topili dřevinou z vinné révy. Je to navíc ekologické," uvedl Sýkora. Sám patří mezi pátou generaci rodiny, která se věnuje pěstování vinné révy.

Autoři:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

V Kotlářské ulici v centru Brno prasklo potrubí a voda zaplavila silnici. Jezdí...
V Brně prasklo potrubí, voda zaplavila silnici. Oprava se protahuje

K masivnímu úniku vody museli ve čtvrtek brzy ráno vyjíždět hasiči do centra Brna. V Kotlářské ulici prasklo potrubí. Vodovody a kanalizace pracují na...  celý článek

Letošní sucho na Znojemsku a v povodí Dyje nad Vranovskou přehradou způsobilo,...
Sucho odkrylo vesnici i se zbytky kostela na dně Vranovské přehrady

Letošní velké sucho na Znojemsku a v povodí Dyje způsobilo, že už od května klesá hladina Vranovské přehrady. Díky tomu se opět objevily základy domů zatopené...  celý článek

Řidiči brněnského DP protestovali proti chování vedení
Řidiči MHD v Brně chtějí přidat. Jděte jezdit do Vídně, řekl jim ředitel

Asi padesátka řidičů se ráno sešla před budovou dopravního podniku v Novobranské ulici v Brně. Za jejími okny totiž vedení už popáté jednalo se zástupci odborů...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.