Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Superskleník nebude potřebovat půdu, čmeláky bude v opylování řídit wi-fi

  7:32aktualizováno  6. dubna 15:52
Mimořádná zeleninová laboratoř budoucnosti brzy vyroste ve Velkých Němčicích na Břeclavsku. V obřím skleníku se díky moderním technologiím bude sklízet devět měsíců v roce. Rajčata tu porostou bez slunce i hlíny, dobu opylování určí čmelákům počítač.

Metodu zvanou hydroponie už ve velkém provozují na Slovensku. | foto: Jan SalačMAFRA

Zatím jsou na poli mezi Velkými Němčicemi a Hustopečemi jen bílé kolíky, rychle na nich ale vyrůstá střešní konstrukce. Obří skleník tu už brzy pokryje téměř pětihektarové území. Stavba za bezmála dvě stě milionů korun bude vůbec největší svého druhu u nás.

A způsob pěstování? Jak z jiného světa. V tradičních příručkách jej rozhodně nenajdete.

Rostliny rajčat, nejprodávanější zeleniny, tady porostou díky nejmodernějším technologiím. V podmínkách, které se přísnou hygienou dají přirovnat k laboratorním. Hlína není potřeba, zemědělci využijí metodu zvanou hydroponie.

„Sci-fi“ skleník

  • Ve Velkých Němčicích jej staví společnost Agro Maryša na ploše 4,6 hektaru. V budoucnu by vedle něj mohl přibýt další o rozloze čtyři hektary.
  • Využije teplo i elektrickou energii z bioplynové stanice.
  • Rostliny se zde pěstují bez půdy, ve speciálním substrátu. Zavlažování včetně dávkování výživy je řízeno počítačem. Květy opylují čmeláci, jejichž dobu pohybu po skleníku řídí wi-fi přijímač.

Rajčata se při ní sází do speciálních podkladů – buď do rašelinových „nohavic“, nebo do kokosových matrací.

„Jde o nejčistší způsob, jak získat rajče. V půdě mohou zbýt různé prvky a chemické látky, o nichž ani nevíte. Leccos do ní přinese i déšť. Ve skleníku je vše bezpečnější. Rostliny dostávají počítačem řízenou dávku výživy, kterou potřebují, substrát je absolutně čistý,“ popsal Zdeněk Huták, ředitel společnosti Agro Maryša, které stavba patří.

Rostliny budou plodit devět měsíců v roce

A není to jediná vychytávka. „Futuristický“ skleník, do něhož firma přijme 50 zaměstnanců, bude vytápěný přes bioplynovou stanici. Teplovod zajistí, aby v prostoru bylo pořád sedmnáct stupňů.

Elektřina z bioplynky částečně nahradí i přírodu. Hlavně v měsících, kdy je doba slunečního svitu kratší. Rostlinám se bude svítit ráno a večer asi do desíti hodin.

Bez počítačů se neobejde ani opylování. „Včely tam pustit nemůžeme. Je to stejné, jako když včela vletí do domu a zůstane na okně. Do skleníků je vhodnější čmelák. Jednak není tak agresivní, ale hlavně se umí zorientovat v místnosti,“ vysvětlil Huták.

Aby se čmeláci zbytečně neunavili, vypustí je až v té části dne, kdy rajčata rozkvetou. Vše je přitom řízeno přes wi-fi. Pečlivě hlídat se tu bude i hospodaření s vodou. Do speciálních nádrží ji zachytí ze střech skleníků, další přivedou z dva kilometry vzdálené řeky Svratky.

Díky všem moderním opatřením bude jedna rostlina plodit devět měsíců v roce. Pak zemědělci pěstování ukončí a celý skleník vyčistí. Použitý substrát půjde do kompostárny nebo se využije na obnovu trávníků či do bioplynové stanice. Po dvou měsících důkladného čištění začne nový koloběh sázení a sklizně.

Vyjádření společnosti Bylinky, s.r.o.

Skleníky na pěstování čerstvých bylinek v Suchohrdlech vlastní a provozuje společnost Bylinky, s.r.o. Není pravdou, že výstavbu těchto skleníků dotačně či formou úlev při stavebním řízení podporuje ministerstvo zemědělství, jak bylo původně uvedeno v článku. K výstavbě skleníků společnosti Bylinky, s.r.o. v Suchohrdlech nebyla použita žádná z forem veřejných dotací a ve stavebním řízení vedoucím k jejich výstavbě nebyla společnosti Bylinky, s.r.o. poskytnuta žádná úleva.

Další, i když o něco menší podobné skleníky nyní na jižní Moravě rostou také v Mutěnicích, Tvrdonicích či Suchohrdlech, kde se ovšem budou pěstovat bylinky.

Cizí rajčata cestují na pulty i dva týdny

Je to cesta, jak Česko může získat v zásobování zeleninou mnohem větší soběstačnost. Podle předsedy Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslava Zemana se dnes dováží asi 90 procent rajčat, hlavně ze Španělska a Maroka. „Když se vozí přes půl Evropy, je zřejmé, že se nemohou sklidit zralá,“ podotkl.

Dovozová rajčata tak trhají téměř zelená a jejich cesta na pulty obchodů trvá i dva týdny. „Kdežto v moderních sklenících se můžou nechat dozrát a v obchodech jsou druhý den po utržení. Chuť je pak přirozeně zcela jiná,“ dodal Zeman.

Podle něj by se ve sklenících daly pěstovat také okurky, pro jiné druhy zeleniny ale příliš vhodné nejsou. Kvůli použitým technologiím jsou skleníky velmi vysoké a je třeba využít každého metru čtverečního. K tomu jsou rajčata pěstovaná až do několikametrové výšky ideální. Například salát by se tu pro nákladnost provozu zemědělcům nevyplatil.

Vůbec první takový skleník v České republice začal fungovat loni v září v Haňovicích na Olomoucku. A další by měly postupně vyrůstat na různých místech země. „Jejich potenciál je u nás obrovský. Pro vnitřní soběstačnost by v České republice mohlo vzniknout 250 až 300 hektarů podobných skleníků,“ prohlásil ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL).

Toho už docílili například Slováci, kteří díky několika desítkám hektarů skleníků na jihu země zásobují celou svoji republiku rajčaty z vlastní produkce. A využívají přitom tepla z termálních zdrojů.




Nejčtenější

Česko zasáhlo husté sněžení, policie hlásí desítky nehod

Kvůli hustému sněžení vyjížděli hasiči v Olomouckém kraji k řadě dopravních...

Na většině území Česka napadl v noci na pátek sníh. Policisté v Jihomoravském kraji od rána kvůli počasí řešili zhruba...

Schůze brněnské SPD skončila konfliktem, jely k němu hlídky strážníků

(ilustrační snímek)

Čtyři hlídky městské policie musely v úterý večer vyrazit do sídla brněnské organizace hnutí SPD Tomia Okamury. Tamní...



Na vratech brněnského divadla se objevila lebka a nápis „Zeman z hrobu“

Dílo, které vytvořil brněnský streetartový umělec Timo na vratech divadla Husa...

Malba lebky doplněná o dvoubarevný nápis Zeman z hrobu se od čtvrtka vyjímá na vratech brněnského divadla Husa na...

Finanční úřad v Brně zavřel restauraci, její provozovatelka odmítala EET

eet

K uzavření restaurace na Dukelské třídě v Brně v pondělí dopoledne přistoupil Finanční úřad pro Jihomoravský kraj....

Ve středu Brna vznikne nová čtvrť. K mání budou stovky bytů i kanceláře

U Mendlova náměstí vyroste pět polyfunkčních domů s obchody, kancelářemi a byty.

Opuštěný brněnský areál bývalé oděvní firmy Kras v příštích letech opět ožije. Firma Mendel Plaza na ploše mezi...

Další z rubriky

Brněnští radní chtějí nádraží u řeky. Dopravě uleví vybudování „metra“

Výluka vlaků v Brně, první všední den

Nové vlakové nádraží chtějí radní Brna na jihu u řeky Svratky. Klíčový verdikt doplnili tím, že zároveň začnou pracovat...

Nevím, jak jsem to udělal, řekl soudu. Za vraždu seniorky dostal 12 let

Obžalovaný Pavel Fejta u Krajského soudu v Brně, který začal projednávat jeho...

Krajský soud v Brně poslal na dvanáct let do vězení osmatřicetiletého Pavla Fejtu, který je obžalovaný z loňské vraždy...

Pět zlodějů vykrádalo obecní úřady. Brali peníze i lístky do divadla

(Ilustrační snímek)

Jihomoravští policisté objasnili dvacítku vloupání, za níž stojí pětice pachatelů. Zaměřovala se hlavně na obecní úřady...

Najdete na iDNES.cz