Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Šviháckému podniku Zlatá muška by sekla odvaha

  12:31aktualizováno  12:31
RECENZE MENU - Restaurace Zlatá muška baví. Prozatím alespoň svým názvem, kuchyně si svůj osobitý styl teprve hledá. Provoz restaurace majitelé odstartovali v říjnu a za krátkou dobu fungování už se jim do Mušky podařilo přitáhnout řady hladových hostů.

Restaurace Zlata muška v Brně | foto: Otto Ballon Mierny, MAFRA

Přišli jsme dvakrát na oběd a místa u stolů byla téměř obsazená.

V poledne sem lákají nízké ceny. Výběr ze dvou dvouchodových jídel s masem za 70 korun vypadá až podezřele levně. Týdenní nabídka je v poněkud nesourodém kontrastu s moderním a šviháckým prostředím.

Test menu

MF DNES hodnotí každý týden jednu restauraci v Brně, ve které vaří polední menu. Recenzentka navštívila podnik dvakrát.

Restaurace Zlatá muška
Panská 6, Brno
www.zlatamuska.cz
Hodnocení: 60 %

Škoda že si někdo otevře novou hospodu a začne vařit nezáživné menu. Chtělo by to nebát se oproti konkurenci více vyhranit. A hostům nabízet čerstvé jídlo s dobrou, původní chutí.

Restaurace Zlatá muška - zelná polévka s klobásou

Všechno ostatní nasvědčuje tomu, že podnik odstartoval se sympatickou vervou. Proč by nemohla v jídelním lístku zůstat znojemská pečeně? Mohla. Ale nechť je tedy na talíři s dobrou rýží a s omáčkou bez množství zahušťovadel. Navíc krátce po dvanácté hodině již zbyly poslední tři porce.

Restaurace Zlatá muška - Znojemská pečeně

V denní nabídce jsou i minutkové úpravy kuřecího a vepřového masa za 89 korun. Steak se smaženými kroketami či hranolky byla spíš menší porce pro dámy. A vepřové kotletě by lépe slušela úprava bez salámu a bez záplavy štiplavého pepře.

Nekuřáky může odradit štiplavý cigaretový oblak, který praští do nosu hned u vstupu do podniku. Přímo u dveří je bar, u kterého se kouří, i když se tudy prochází na oběd.

O několik kroků dál už jsou jak přízemí, tak i galerie nekuřácké. Ultramoderní interiér s temně zelenou barvou na zdech a v kombinaci s tmavě hnědým nábytkem nevypadá jásavě, ale není to ani smutná kobka.

Je tu klid, chybí výhled ven, přesto sem proudí hodně světla a obsluha se o hosty pečlivě stará. Až se trochu doladí i skladba poledního menu a v kuchyni pořádně vypilují svůj nezaměnitelný rukopis, ve Zlaté mušce bude příjemné posezení.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Ponurá nálada vládne ve volebním štábu jihomoravských sociálních demokratů. Ve...
Onderka se vrací. Exprimátora Brna dostalo kroužkování do Sněmovny

Bývalý brněnský primátor Roman Onderka zažívá velký návrat do politiky. Stane se poslancem za sociální demokracii, přestože byl na kandidátce až na...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Voliči Pirátů a SPD se rozhodli na poslední chvíli, naznačuje průzkum

Až nečekaně mnoho voličů přešlo v právě skončených volbách do Sněmovny od ČSSD k ANO, tvrdí politologové z Masarykovy univerzity v Brně. Na jižní Moravě dělali...  celý článek

y Alois Nečas je děkanem Fakulty veterinárního lékařství sedm let. Od příštího...
Kritizovaný děkan je rektorem, dříve ho kvůli vyhrůžkám hlídali policisté

Do čela Veterinární a farmaceutické univerzity v Brně jde Alois Nečas. A nebývalé spory vrcholí. Už v minulosti ho kvůli výhrůžkám museli hlídat policisté. O...  celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.