Přišli jsme dvakrát na oběd a místa u stolů byla téměř obsazená.
V poledne sem lákají nízké ceny. Výběr ze dvou dvouchodových jídel s masem za 70 korun vypadá až podezřele levně. Týdenní nabídka je v poněkud nesourodém kontrastu s moderním a šviháckým prostředím.
Test menuMF DNES hodnotí každý týden jednu restauraci v Brně, ve které vaří polední menu. Recenzentka navštívila podnik dvakrát. Restaurace Zlatá muška |
Škoda že si někdo otevře novou hospodu a začne vařit nezáživné menu. Chtělo by to nebát se oproti konkurenci více vyhranit. A hostům nabízet čerstvé jídlo s dobrou, původní chutí.
Všechno ostatní nasvědčuje tomu, že podnik odstartoval se sympatickou vervou. Proč by nemohla v jídelním lístku zůstat znojemská pečeně? Mohla. Ale nechť je tedy na talíři s dobrou rýží a s omáčkou bez množství zahušťovadel. Navíc krátce po dvanácté hodině již zbyly poslední tři porce.
V denní nabídce jsou i minutkové úpravy kuřecího a vepřového masa za 89 korun. Steak se smaženými kroketami či hranolky byla spíš menší porce pro dámy. A vepřové kotletě by lépe slušela úprava bez salámu a bez záplavy štiplavého pepře.
Nekuřáky může odradit štiplavý cigaretový oblak, který praští do nosu hned u vstupu do podniku. Přímo u dveří je bar, u kterého se kouří, i když se tudy prochází na oběd.
O několik kroků dál už jsou jak přízemí, tak i galerie nekuřácké. Ultramoderní interiér s temně zelenou barvou na zdech a v kombinaci s tmavě hnědým nábytkem nevypadá jásavě, ale není to ani smutná kobka.
Je tu klid, chybí výhled ven, přesto sem proudí hodně světla a obsluha se o hosty pečlivě stará. Až se trochu doladí i skladba poledního menu a v kuchyni pořádně vypilují svůj nezaměnitelný rukopis, ve Zlaté mušce bude příjemné posezení.
