Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Krize ohrozila letošní Turbomošt, jablka se kupovala ještě na stromech

  17:15aktualizováno  17:15
Sehnat jablka na výrobu letošního Turbomoštu pro brněnské adventní trhy bylo letos obtížné. Květy jabloní na Moravě i v Čechách na jaře pomrzly a poptávka po plodech neuvěřitelným způsobem převyšovala nabídku. Výrobci si museli ovoce zamluvit už ve chvíli, kdy teprve dozrávalo na stromech.

Některým stánkařům na Moravském náměstí, Zelném trhu i náměstí Svobody schází porcelánové hrníčky. V centru Brna si s nimi přiťukly i kamarádky Alena (vlevo) s Jaroslavou. | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Problémy s nedostatkem jablek neměla jen Česká republika, ale celá střední Evropa. Sehnat kýžených 20 tisíc litrů moštu potřebného k uspokojení poptávky v adventním Brně bylo tentokrát náročným úkolem.

„Začal jsem okamžitě jednat a obvolávat všechny tuzemské moštárny. Byli v nich tak zoufalí, že jsem na vteřinu zaváhal, jestli nesednout na motorku a nevyrazit hledat kvalitní jablka až třeba na Balkán. Tohle ale není naše filozofie, takže jsme se odhodlali k tomu dobrá jablka z Česka prostě sehnat. Jiná možnost pro nás neexistovala,“ popsal spolumajitel Turbomoštu Adam Vodička.

Rekordní nárůst ceny

Cena jablek kvůli letošní mizerní sezoně výrazně stoupla.

„Zatímco před rokem se vykupoval kilogram jablek za dvě koruny, dnes se výkupní cena pohybuje mezi šesti až osmi korunami. To je až 400procentní nárůst. Takto plošnou neúrodu nepamatuji. Každoročně se někde urodí a někde ne, ale tentokrát nedostatek postihl celý středoevropský region,“ přiblížil provozovatel vyhlášené moštárny v Hostětíně Radim Machů.

Turbomošt nakonec na letošních vánočních trzích chybět nebude a bude se prodávat za stejnou cenu jako v předchozích letech. Výrobci vyhledávali pěstitele a odkupovali od nich jablka často ještě v době, kdy dozrávala na stromech.

Tak se jim podařilo zajistit potřebné množství ovoce na mošt, i když čelili silné konkurenci obchodníků z německy mluvících zemí. „Za surovinu jsme zaplatili podstatně více peněz než loni, stálo nás to taky hodně energie. Byla to nejhorší krize za devět let naší existence, přesto jsme ji zvládli,“ konstatoval Vodička.

Poprvé se Turbomošt objevil na brněnských vánočních trzích v roce 2009. Jde o nápoj složený z jablečného moštu, jablečné pálenky a mixu vánočního koření.

Autor:


Nejčtenější

Komáři v Česku přenášejí virus z Afriky. Horečka může být smrtící

Vědci objevili virus zika i v obyčejných komárech. Chtějí další testy

Brněnští vědci objevili na jižní Moravě druh komárů s virem západonilské horečky. Zřejmě jej do Česka zavlekli...

Muž pomohl cyklistovi, kterého napadli pejskaři. Sám skončil v nemocnici

Ilustrační snímek

Volně pobíhající pes byl v Brně příčinou konfliktu, ze kterého nakonec nejhůř vyšel náhodný svědek. Dvojice pejskařů...



V Kobylí se před exekutory zabarikádoval ozbrojený muž, vyvedla jej policie

V Kobylí na Břeclavsku se ve svém domě zabarikádoval před exekutory ozbrojený...

Ve svém domě v Kobylí na Břeclavsku se ve čtvrtek dopoledne zabarikádoval před návštěvou exekutorů s policisty...

Kritizované toalety řidičů prohlédli hygienici, kromě červů problém nevidí

Mobilní záchod podmínky pro řidiče DPMB v Brně.

Dopravní podnik města Brna se kvůli stížnostem řidičů na zoufalou úroveň toalet na konečných zastávkách obrátil na...

Na největší rande přišly stovky lidí, seznamováním slaví vznik Československa

Stovky lidí různých generací, kteří chtějí zahnat samotu, zamířily v sobotu...

Stovky lidí různých generací, kteří chtějí zahnat samotu, zamířily v sobotu dopoledne do pavilonu G2 na brněnském...

Další z rubriky

Strážnický folklorní festival připomene tradice první republiky

Festival ve Strážnici navštívilo přes 25 tisíc lidí

Ve Strážnici startuje jihomoravská folklorní událost roku – 73. ročník mezinárodního festivalu. Akce, na kterou loni...

Firmy se přetahují o řemeslníky, ti zruční dosáhnou na manažerské platy

Řemeslníci opravují v Dolních Kounicích střechu renesančního zámku.

Řemeslníci si dnes i díky nízké nezaměstnanosti často vydělají výrazně více peněz než vysokoškoláci. Jihomoravské firmy...

A co inscenace o Hitlerovi? Na kraji se hádali o dotaci na hru s Ježíšem

Aktivisté z hnutí Slušní lidé narušili v Brně představení, v němž Ježíš...

I po měsíci vyvolává divadelní hra Naše násilí a vaše násilí uvedená v Brně značné emoce. O představení, v němž Ježíš...

Najdete na iDNES.cz