Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Krize ohrozila letošní Turbomošt, jablka se kupovala ještě na stromech

  17:15aktualizováno  17:15
Sehnat jablka na výrobu letošního Turbomoštu pro brněnské adventní trhy bylo letos obtížné. Květy jabloní na Moravě i v Čechách na jaře pomrzly a poptávka po plodech neuvěřitelným způsobem převyšovala nabídku. Výrobci si museli ovoce zamluvit už ve chvíli, kdy teprve dozrávalo na stromech.

Některým stánkařům na Moravském náměstí, Zelném trhu i náměstí Svobody schází porcelánové hrníčky. V centru Brna si s nimi přiťukly i kamarádky Alena (vlevo) s Jaroslavou. | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Problémy s nedostatkem jablek neměla jen Česká republika, ale celá střední Evropa. Sehnat kýžených 20 tisíc litrů moštu potřebného k uspokojení poptávky v adventním Brně bylo tentokrát náročným úkolem.

„Začal jsem okamžitě jednat a obvolávat všechny tuzemské moštárny. Byli v nich tak zoufalí, že jsem na vteřinu zaváhal, jestli nesednout na motorku a nevyrazit hledat kvalitní jablka až třeba na Balkán. Tohle ale není naše filozofie, takže jsme se odhodlali k tomu dobrá jablka z Česka prostě sehnat. Jiná možnost pro nás neexistovala,“ popsal spolumajitel Turbomoštu Adam Vodička.

Rekordní nárůst ceny

Cena jablek kvůli letošní mizerní sezoně výrazně stoupla.

„Zatímco před rokem se vykupoval kilogram jablek za dvě koruny, dnes se výkupní cena pohybuje mezi šesti až osmi korunami. To je až 400procentní nárůst. Takto plošnou neúrodu nepamatuji. Každoročně se někde urodí a někde ne, ale tentokrát nedostatek postihl celý středoevropský region,“ přiblížil provozovatel vyhlášené moštárny v Hostětíně Radim Machů.

Turbomošt nakonec na letošních vánočních trzích chybět nebude a bude se prodávat za stejnou cenu jako v předchozích letech. Výrobci vyhledávali pěstitele a odkupovali od nich jablka často ještě v době, kdy dozrávala na stromech.

Tak se jim podařilo zajistit potřebné množství ovoce na mošt, i když čelili silné konkurenci obchodníků z německy mluvících zemí. „Za surovinu jsme zaplatili podstatně více peněz než loni, stálo nás to taky hodně energie. Byla to nejhorší krize za devět let naší existence, přesto jsme ji zvládli,“ konstatoval Vodička.

Poprvé se Turbomošt objevil na brněnských vánočních trzích v roce 2009. Jde o nápoj složený z jablečného moštu, jablečné pálenky a mixu vánočního koření.

Autor:



Nejčtenější

Čtyřnásobný vrah Kevin Dahlgren spáchal ve věznici ve Valdicích sebevraždu

Vrchní soud v Olomouci začal za mimořádných bezpečnostních opatření projednávat...

Čtyřnásobný vrah Kevin Dahlgren ve čtvrtek vpodvečer spáchal ve věznici Valdice na Jičínsku sebevraždu. ČTK to zjistila...

Tragicky zesnulému herci Jakubu Zedníčkovi aplaudoval ve stoje plný sál

S hercem Jakubem Zedníčkem, který tragicky zemřel při dopravní nehodě, se do...

Rodina, přátelé a kolegové se ve čtvrtek přišli do Městského divadla Brno rozloučit s mladým hercem Jakubem Zedníčkem,...



Nebyl hodinový, ale dvouhodinový, vzpomíná recepční na neřestný hotel

Blanka Budínová jako vzpomínku na Korso uchovává třeba hřeben ve tvaru...

Málokdo z mladších Brňanů dnes ví, že kousek za lázněmi na Kopečné ulici pod svahem, na kterém se tyčí katedrála...

Kontroverzní obor genderová studia v Brně skončí, je o něj malý zájem

Univerzitní kampus za pět miliard korun, který stojí na ploše třiceti hektarů v...

Masarykova univerzita v Brně oznámila, že zruší bakalářský obor gender vyučovaný na fakultě sociálních studií....

Řidička zemřela při střetu s vlakem, koridor z Brna do Břeclavi stál

(Ilustrační snímek)

Střet s vlakem nepřežila zhruba hodinu po poledni u Šakvic na Břeclavsku řidička osobního automobilu. Ve vlaku jedoucím...

Další z rubriky

VIDEO: Po zkolabované D1 jeli hasiči krokem, řidiči stále neumí uhnout

Hasiči se na dálnici proplétají skrz zácpu

Místo toho, aby k havarovaným vozům uháněli záchrannou uličkou, museli se hasiči v úterý při kalamitě na D1 složitě...

Do zastupitelstva Brna míří Faltýnek mladší, jehož dřív kritizoval Babiš

Jiří Faltýnek je synem poslance a prvního místopředsedy hnutí ANO Jaroslava...

Brněnské městské zastupitelstvo čeká změna, která se dotýká hnutí ANO. Místo Roberta Plagy, jenž se stal ministrem...

Fake news zneužívá Ovčáček i Babiš, tvrdí nová publikace o tomto fenoménu

Publikace Nejlepší kniha o fake news, dezinformacích a manipulacích!!! vznikla...

Nejlepší kniha o fake news, dezinformacích a manipulacích!!! Tímto záměrně přepjatým titulem se honosí publikace, která...

Najdete na iDNES.cz