Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


V Prušánkách se soutěžilo v sekání hrdel sektů

  16:43aktualizováno  16:43
Špičkoví sommelieři a přeborníci v sabráži, což je francouzský výraz pro sekání hrdla sektu, se v sobotu sjeli do Prušánek na Hodonínsku. V tamním areálu vinných sklepů se totiž letos už po šesté konala soutěž v této "umělecké" disciplíně. Vítězem se potřetí stal pražský sommelier Milan Krejčí.

Mistrovství ČR v sekání hrdel sektů (sabrage) ve vinných sklepích Nechory v Prušánkách na Hodonínsku | foto: Otto Ballon Mierny, MAFRA

"Kdybych předvedl to co dnes všech pět ročníků předtím, tak by nebylo o čem mluvit. Letos to ale bylo o fous a já jsem za ten fous moc rád," vyznal se krátce po svém zvolení králem sabragistů Milan Krejčí. Ten například předvedl precizně provedené sekání čtyř hrdel sektů dvěma šavlemi.

Mistrovství ČR v sekání hrdel sektů (sabrage) ve vinných sklepích Nechory v Prušánkách na HodonínskuMistrovství ČR v sekání hrdel sektů (sabrage) ve vinných sklepích Nechory v Prušánkách na Hodonínsku

Vicemistrem se pak po těžkém souboji stal Jaromír Málek. Ten si ze sklípku odnesl také titul sympatie publika.

Nejvýznamnější akce pořádaná Asociací sommelierů měla letos ozdobu v podobě dvou ženských soutěžících. "V kategorii žen a dívek zvítězila slovenka Barbora Dolinajová," vyhlásil pořadatel soutěže a jeden z nejlepších českých sommelierů Libor Nazarčuk.

Z jedné lahve se napily dvě stovky lidí, padl i rekord v počtu vzorků

Netradičně a stylově usekl hrdlo lahve sektu valaškou také třiadvacetiletý finalista soutěže, který pochází právě z Valašska.

Mistrovství ČR v sekání hrdel sektů (sabrage) ve vinných sklepích Nechory v Prušánkách na HodonínskuMistrovství ČR v sekání hrdel sektů (sabrage) ve vinných sklepích Nechory v Prušánkách na Hodonínsku

Celkem třiadvacet sommelierských špiček od nás i ze Slovenska se zasloužilo i o to, že na jediné akci tohoto druhu v České republice padly hned čtyři rekordy. "Padl rekord v počtu lidí, kteří do jedné minuty usekli hrdlo sektu. To se podařilo rovným čtyřiatřicet lidem. Představili jsme rekordní vyrobenou devítilitrovou láhev sektu a rekordní byl i počet těch, kteří se z této lahve napili," vyjmenoval Nazarčuk.

Mistrovství ČR v sekání hrdel sektů (sabrage) ve vinných sklepích Nechory v Prušánkách na Hodonínsku

"Další rekord padl už předem, neboť jsme věděli, že se v degustaci šumivých vín představí neuvěřitelných sto devět vzorků. Tolik sektů se ještě nikdy v Česku na jednom místě nesešlo," dodal sommelier Nazarčuk.

Návštěvníkům prušáneckého sklípku U Jeňoura v sobotu sommelieři kromě toho, jak netradičně lze sekty otevřít, předvedli také, jak správně by jim měl být sekt prezentován, vychlazen a naléván.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

(Ilustrační snímek)
Policie zatkla podezřelého ze zastřelení muže v nočním vlaku z Brna

Brněnští policisté zatkli muže, který je podle nich vrahem z vlaku, v němž byl v pátek v noci zastřelen jeden z cestujících. Ze zveřejněných informací také...  celý článek

Vladimír Bielko.
Šéf odboru dopravy v Brně končí. Měl názorové neshody s Hollanem

V Brně kolabuje doprava a náměstek Matěj Hollan oznámil odchod jednoho z nejvýznamnějších úředníků magistrátu – šéfa dopravního odboru Vladimíra Bielka. A...  celý článek

Hasiči zasahovali u požáru komory v bytovém domě v Praze 4.
V Brně vzplála v noci kuchyňská linka, obyvatele museli evakuovat

Požár v kuchyni v Lidické ulici v Brně vyhnal v noci na pondělí z postelí osm lidí. Hasiči je evakuovali, staršímu muži přivolali záchranku. Co oheň v...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.