Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Vinaři zamířili znovu do vinic na „výběr z bobulí“

  20:33
Příliš pozdě na běžnou sklizeň a naopak ještě brzy na sběr ledového. Přesto do některých vinic i na počátku teplého prosince míří vinaři za svoji úrodou. Dosavadní počasí jim nahrávalo, aby hrozny pro budoucí víno s přívlastkem "výběr z bobulí" nechávali ve vinicích co nejdéle.

Vinaři z Nového Šaldorfu sbírali na vinicích výběr z bobulí | foto: Otto Ballon Mierny, MAFRA

V úterý do vinohradu vyrazili i vinaři z Modrého sklepa Nový Šaldorf u Znojma. Zavelela jim k tomu optimální osmadvacetistupňová cukernatost jejich sesychajících hroznů, ale i předpovídané deštivé počasí.

"Předpověď do konce roku je taková, že nemá cenu již na nic čekat," přiblížil sklepmistr Antonín Koníček.

Vinaři z Nového Šaldorfu sbírali na vinicích výběr z bobulíVinaři z Nového Šaldorfu sbírali na vinicích výběr z bobulí

Do vinice zvané Načeratický kopec nedaleko Znojma zamířila patnáctičlenná skupinka lidí s kbelíky a nůžkami po osmé ráno. Seschlé sladké bobule Tramínu červeného potažené žádanou ušlechtilou plísní Botrytis cinerea sbírali téměř kuličku po kuličce.

Vzácná úroda následně prošla lisem. Získaný mošt by měl do měsíce vykvasit a poté bude víno v sudech řadu měsíců zrát. Zlatavý mok vhodný k prodeji bude podle vinařů dokonale připraven za rok na podzim. Stejně jako jiná kvalitní vína s přívlastkem má i to z Modrého sklepa patřit k opravdovým lahůdkám.

  • Nejčtenější

Muž na rozlučce se svobodou shodil turistu z hradeb, dostal 10,5 roku vězení

11. dubna 2024  10:02,  aktualizováno  11:38

Krajský soud v Brně dnes potrestal Slováka Daniela Madarásze 10,5 lety vězení za to, že loni v září...

Brno nechalo utajeně zkrátit plánované tunely na D43, vynoří se v zástavbě

19. dubna 2024  6:05

Chystaná podzemní trasa dlouho slibované silnice je v dokumentech zkrácená i přes původní sliby....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nehodu autobusů se 76 zraněnými způsobil zesnulý řidič. Jel příliš rychle

15. dubna 2024  14:16

Policisté uzavřeli tragický případ srážky autobusů, při níž se loni v létě na dálnici D2 u Brna...

Hasiči odstřelili trhavinou vysoký strom, výjimečný postup uzavřel silnici

12. dubna 2024  16:32

Místo běžného řezání pilou odstřel pomocí trhaviny. Výjimečný postup při likvidaci velkého...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zábranský: Uděláme maximum, aby se Vsetín cítil jako doma a oslavil postup

13. dubna 2024  10:45

Ačkoliv hokejisté brněnské Komety z extraligového play off vypadli již před časem, přísun zápasů s...

Policie stíhá šest lidí kvůli korupci s byty v Brně, jde o další případ

19. dubna 2024  10:57

Kriminalisté z Národní centrály proti organizovanému zločinu (NCOZ) obvinili šest lidí kvůli...

Nejen hit od Guns N’ Roses. Slash vyšperkoval koncert v Brně velkolepým sólem

19. dubna 2024  9:59

Za mohutného burácení, potlesku publika a přesně na čas vtrhnul americký kytarista Slash se svými...

Brno nechalo utajeně zkrátit plánované tunely na D43, vynoří se v zástavbě

19. dubna 2024  6:05

Chystaná podzemní trasa dlouho slibované silnice je v dokumentech zkrácená i přes původní sliby....

Třetí výhra v přípravě. Čeští hokejisté v Budějovicích porazili Rakousko 5:1

18. dubna 2024,  aktualizováno  19:44

Čeští hokejisté zvládli i třetí přípravný duel před blížícím se mistrovstvím světa. Po dvou výhrách...

Náhle zemřel zpěvák Maxim Turbulenc Daniel Vali, bylo mu 53 let

Ve věku 53 let zemřel zpěvák skupiny Maxim Turbulenc Daniel Vali. Letos by se svou kapelou oslavil 30 let na scéně....

Sexy Sandra Nováková pózovala pro Playboy. Focení schválil manžel

Herečka Sandra Nováková už několikrát při natáčení dokázala, že s odhalováním nemá problém. V minulosti přitom tvrdila,...

Charlotte spí na Hlaváku mezi feťáky, dluží spoustě lidí, říká matka Štikové

Charlotte Štiková (27) před rokem oznámila, že zhubla šedesát kilo. Na aktuálních fotkách, které sdílela na Instagramu...

Vykrojené trikoty budí emoce. Olympijská kolekce Nike je prý sexistická

Velkou kritiku vyvolala kolekce, kterou pro olympijský tým amerických atletek navrhla značka Nike. Pozornost vzbudily...

Rohlík pro dítě, nákup do kočárku. Co v obchodě projde a kdy už hrozí právník?

V obchodech platí pravidla, která občas zákazník nedodržuje. Někdy se navoní parfémem, aniž by použil tester, nebo...