Podnik Znovín ze Znojma se stává jihomoravským vinařským dravcem. A ze Znojemska proniká na Hustopečsko, kde skoupil 257 hektarů vinic. Teď se sem chystá investovat a také přilákat turisty na podobné atrakce, jaké už má v okolí Znojma.
Viniční tratě v okolí mandloňových sadů u Hustopečí teď tvoří hlavní část půdy, které Znovín obdělává. Donedávna totiž vinařství nevlastnilo vinice téměř žádné. Od září chce ředitel vinařství Pavel Vajčner do regionu začít vozit zákazníky.
"Chtěli bychom obnovit slávu vinařské oblasti okolo Hustopečí. Právě tady bylo historicky vína nejvíce, jsou tu úžasné viniční tratě i vína jsou tu jiná než u nás na Znojemsku," říká ředitel Vajčner.
Viniční tratě obléhající botanický skvost - mandloňové sady - by v budoucnu měly nabídnout turisticky atraktivní programy. "Znojemsko je dnes mezi turisty notoricky známé, chtěli bychom lidem ukázat i další atraktivní oblasti, jako je právě Hustopečsko," dodává Vajčner.
O Hustopečích bude slyšet
Na Znojemsku už existuje celá řada tematických putování po místních sklepích a vinicích. Právě atrakce, jako je třeba Znovín walking, by se v okolí hustopečských kopečků a kvalitních vinařských tratí mohly v budoucnu objevit.
Starosta Hustopečí Luboš Kuchyňka příchod Znovína do regionu vítá. "Je to oboustranná propagace. Jako město to podporujeme. Znovínské vinařství už v minulosti přivezlo do Hustopečí zajímavé osobnosti. Když dovezli autobus plný novinářů, o Hustopečích bylo i slyšet," pochvaluje si hustopečský starosta Kuchyňka.
V příchodu Znovínu nevidí problém ani jeden z největších místních producentů vína Daniel Vodák, jeho vinice teď navíc sousedí s těmi znovínskými. "Konkurence to pro nás není. Naopak to vítám, přitáhne to do regionu nové turisty, což je dobré," říká majitel vinařství Rustikal.
Ředitel Vajčnar obdivuje i kvalitu místních hroznů. "Ryzlink rýnský je úplně jiný, než na jaký jsme zvyklí na Znojemsku. Hustopečsko je výbornou oblastí i pro odrůdu Müller Thurgau," říká Vajčnar. Vinice z velkopavlovické podoblasti, kde se Hustopeče nacházejí, tak na podzim urodí první vzorky znovínských vín.
