Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Voroněž ukázala, jak se vařilo před třiceti lety

  21:22aktualizováno  21:22
Jako předkrm vejce speciál, k hlavnímu jídlu místo oblohy červenou řepu a na závěr dort malakov. V brněnském hotelu Voroněž si lidé mohli zavzpomínat při akci, "Jak jsme vařili před třiceti lety". Hotel tak oslavil své kulaté třicáté narozeniny.

Hotel Voroněž slaví 30. výročí. | foto: Monika Hlaváčová, MF DNES

Na jídelníčku, který si vzal vzor z archivních menu z konce 70. let, bylo několik specialit. "Jako předkrm například nabízíme žampiony po řecku, které se podávají s kořením a rajčaty. Nebo tu máme vejce Voroněž, to je z nepravého kaviáru a nepravého lososa, přesně jak se podávalo tehdy," popsal ředitel stravovacího úseku ve Voroněži Jiří Illek.

Hotel Voroněž slaví 30. výročí.

Hlavní chod pak nabízí moravský měšec či sekané znojemské biftečky. Ceny jídel už tak moc sedmdesátá léta nepřipomínají. I tak je ale hlavní jídlo za čtyřicet pět korun i s přílohou pro hosty ve čtyřhvězdičkovém hotelu příjemným překvapením.

Pokud se ve Voroněži jídlo za posledních třicet let změnilo, nápoje zůstávají stále stejné. "Máme pivo a kofolu, to měli Češi vždycky v oblibě," říká Illek. K dotvoření atmosféry hraje hudba ze sedmdesátých let.

Hotel Voroněž slaví 30. výročí.

Kromě nachystaných pokrmů lidem připomněli předrevoluční léta také dva mladíci, kteří se motali kolem stolků. "Chceš bony?" vyhrkne jeden z nich v džínové bundě a zašustí se zmíněnými papírky v ruce. Starší muž, kterému byla nabídka určená, nejdřív nechápe. Pak se nahlas rozesměje. "Za dvě kačky," nevzdává se naoko najatý herec. Akce potrvá do dnešního večera.

Mezi hosty byli i princ Charles s lady Dianou

Hotelem Voroněž prošlo za třicet let existence přes jeden a půl milionů hostů. Mezi nejvýznamnější hosty patří britský princ Charles a lady Diana. "Speciální porcelánový servis pořízený pro tuto příležitost patří dodnes mezi naše drahocenné relikvie," uvedla obchodní manažerka hotelu Eva Lavičková.

Naopak ve Voroněži neradi vzpomínají na večer před patnácti lety. Tehdy zmizeli z hotelu hosté s nezaplaceným účtem za 500 tisíc korun. Asi největší spropitné v historii dostala servírka, které host věnoval liščí kožich v hodnotě 40 tisíc korun.

Hotel Voroněž slaví 30. výročí.

Čtyřhvězdičková Voroněž otevřel 8. září 1979, v předvečer Mezinárodního strojírenského veletrhu. Později k němu přibyla sousední budova, kde sídlí hotel Voroněž 2, restaurace Moravská beseda a od roku 1998 také hotel Santon.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Řidiči brněnského DP protestovali proti chování vedení
Řidiči MHD v Brně chtějí přidat. Jděte jezdit do Vídně, řekl jim ředitel

Asi padesátka řidičů se ráno sešla před budovou dopravního podniku v Novobranské ulici v Brně. Za jejími okny totiž vedení už popáté jednalo se zástupci odborů...  celý článek

V Kotlářské ulici v centru Brno prasklo potrubí a voda zaplavila silnici. Jezdí...
Prasklé potrubí stále omezuje provoz v Brně, nový asfalt položí v úterý

Následky prasklého vodovodního potrubí budou Brňané pociťovat ještě několik dní. V ulici Kotlářské, kterou se v pátek brzy ráno proudem valila voda, v sobotu...  celý článek

Lupiče, který v Brně přepadl dvanáctiletého chlapce, zachytila na chodbě...
Policisté pátrají po lupiči s křivým zubem, chlapci v Brně sebral mobil

Brněnští policisté pátrají po mladíkovi, který napadl v jednom z bytových domů dvanáctiletého chlapce a sebral mu mobil. Lidé by lupiče mohli poznat hlavně...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.