Sedmdesát kaváren slaví Týden kávy, k ochutnání bude i speciální cibetková

  16:17aktualizováno  16:17
Třetí ročník unikátní brněnské akce na oslavu kávy bude od úterý až do 7. října provázet ještě bohatší program než v minulých ročnících. Desítky kaváren mají speciální gastronomické i kulturní akce, bude se soutěžit a otevře se i trh s kávou.

Týden kávy začíná v úterý a končí 7. října (ilustrační foto). | foto: Archiv firmy

Blíží se 1. říjen a s ním i Mezinárodní den kávy. "A protože je Brno protkáno kavárnami, pražírnami a obchody s kávou tak hustě, že téměř není možné prožít den bez vonícího šálku, slaví se opět i v jihomoravské metropoli," uvádějí festival Týden kávy Brno 2013 jeho pořadatelky ze sdružení Kulturárium Kateřina Eichlerová a Lucie Karafiátová.

Unikátní kávová akce

Až do pondělí 7. října mohou lidé ve více než sedmdesáti provozovnách navštívit nejen kulturní program, který ve festivalovém týdnu plánují přímo zúčastněné kavárny, ale zajít i do šesti specializovaných obchodů, které si pro Týden kávy nachystaly zvláštní nabídky ke koupi nebo ochutnání.

Týden kávy Brno 2013

  • Kdy: od 1. do 7. října
  • Kde: ve více než 70 kavárnách a obchodech
  • Co: ochutnávky kávy i zákusků a degustace specialit, ukázky a přednášky o její přípravě, workshopy, kulturní akce, soutěže, slevy
  • Mapky a hlasování: Ve všech zúčastněných kavárnách budou aktuální mapky a také možnost vyplnit anketní lístek s osobním ohodnocením kavárny. Účastník ankety by si z něj měl schovat ústřižek, protože při zakončení celé akce budou anketní odpovědi slosovány a výherci mohou dostat zajímavé ceny.
  • Výstava: V Moravské galerii bude také výstava předmětů spojených s kávou.

Jednotlivé kavárny mají vlastní program, který stojí samozřejmě na ochutnávkách. Lidé si tak mohou vychutnat třeba cibetkovou kávu nazvanou podle šelem cibetek. Jakmile kávovou bobuli cibetka sní, projde jejím trávicím traktem, a to téměř neporušená. V žaludku dochází k takzvané fermentaci, která dodává výsledné kávě specifickou chuť.
V kavárnách se chystají také koncerty, výstavy i přednášky o tom, jak se káva vyrábí, připravuje, jak poznat tu dobrou a jak se o ni starat.

Svou centrálu pak bude mít Týden kávy tentokrát na nádvoří Místodržitelského paláce.

"Případně, když bude ošklivě, ve vnitřních prostorách Moravské galerie tamtéž," upozorňují pořadatelky. Právě na tomto nádvoří bude zítra zahajovací večer Týdne kávy, kde budou účastníci svědky "unikátního kávového flashmobu", tedy dnes velmi populární rychlé zábavné akce pro více lidí na předem určené téma. Pak vystoupí taneční skupina High edition a na závěr zahraje dýdžej.

Soutěž baristů i anketa s cenami

Doprovodný kávový program obohatí 2. a 3. října speciální kávová soutěž. "Pětičlenná porota tentokrát nebude hodnotit klasické kávové disciplíny, ale zaměří se na běžný baristův den se všemi nástrahami, které na něho čekají," vysvětluje Lucie Karafiátová.

"A od 4. do 6. října provoní nádvoří Místodržitelského paláce trh kávy, zatímco v prostorách Moravské galerie bude ve spolupráci s Technickým muzeem instalována výstava předmětů spojených s kávou," doplňuje Kateřina Eichlerová.

Už od počátku září mohli návštěvníci brněnských kaváren hodnotit na speciálních anketních lístcích svoji oblíbenou kavárnu.

A pořadatelky radí, aby si útržek z tohoto anketního lístku hodnotitelé uschovali, protože při závěrečném večeru brněnského festivalu se výherci slosování dočkají zajímavých cen.

"Tento závěrečný večer proběhne 7. října od 20 hodin na půdě kulturního domu Stadec v Kounicově ulici. Budete zde také svědky netradiční kávové módní přehlídky a premiéry Caffe kabaretní frašky o věčném sporu o ten jediný a pravý způsob pití kávy. A vůbec se můžete zúčastnit příjemného, nejen kávového večírku," dodávají Kateřina Eichlerová a Lucie Karafiátová.

Podrobný programový přehled Týdne najdou zájemci také na webu Tydenkavy.kulturarium.cz.

Program

  • Speciální kávový program - nádvoří Místodržitelského paláce Moravské galerie v Brně
  • Slavnostní zahájení 1. 10.
    Soutěž baristů 2. a 3. 10.
    Trhy kávy, Degustační stezka a workshopy 4. a 5. 10.
    Program zaměřený na rodiny s dětmi a výlet do Těšan na "kafe s Maryšou" 6. 10.
  • Slavnostní zakončení 7. 10. - Stadec, Kounicova 22 od 20:00
    Zde budou slosovány anketní lístky návštěvníků zúčastněných kaváren, unikátní módní bodypaintingová přehlídka a premiéra Caffe kabaretní frašky.
  • Bližší info na webech
    www.kulturarium.cz, www.klubznalcukavy.cz, www.kavovelisty.cz

Nejčtenější

Plzeň poslal do semifinále Ligy mistrů Kovář, Kometa po debaklu končí

Plzeňští hokejisté se radují z postupu přes Skellefteu.

Hokejová Plzeň si zahraje semifinále Ligy mistrů. Proti švédské Skelleftee uspěla 2:1 po nájezdech, když ji do...

ANKETA: Krajská města zdobí vánoční stromy, vyberte ten nejkrásnější

Vánoční strom

Centra měst ovládla vánoční atmosféra, ke které patří i ozdobené vánoční stromy. Jako už tradičně mohou čtenáři...

Kvůli dálnici D43 přes Brno hrozí další žaloby, odpůrci se chtějí bránit

Ilustrační snímek

Jihomoravský kraj zveřejnil trasu plánované dálnice D43 z Brna na sever. Experti vybrali variantu přes Bystrc, což...

Žena navedla milence, aby za 50 milionů zabil jejího manžela, říká žalobce

František Divoký u soudu

Krajský soud v Brně projednává pokus o vraždu, z nějž jsou obžalovaní Josef Kopriva a Eva Grycová. Ta měla s Koprivou...

Dálnice D43 má vést přes Brno, ukázala studie Jihomoravského kraje

Řidiči nyní musejí v úseku Liberec–Turnov počítat ve špičce se zhruba...

Dálnice D43 má vést na sever od D1 k Moravské Třebové přes Brno ve stopě takzvané Hitlerovy dálnice. Vyplývá to z...

Další z rubriky

Při nehodách na jižní Moravě zemřeli v noci dva řidiči osobních aut

Řidič způsobil nehodu poté, co z benzinky vyjel na D1 do protisměru (24. února...

V neděli v brzkých ranních hodinách se v Jihomoravském kraji staly dvě tragické nehody. Před čtvrtou hodinou ranní...

Na váhání nebyl prostor, líčí policisté záchranu dětí vypadlých z okna

Čtveřice brněnských policistů dostala ocenění za jihomoravský policejní čin...

Dvěma batolatům zachránila na konči června život čtveřice brněnských policistů. Děti vypadly z oken panelových domů v...

Okolí dálnic zdobily sochy. Skončily ve šrotu i v základech benzinek

Památník ve Starovičkách od brněnského sochaře a medailéra Miloše Slezáka je...

Ještě před třemi desetiletími dálnici z Brna do Bratislavy obklopovala umělecká díla. Na každém odpočívadle stála...

Najdete na iDNES.cz