Zatím žádné pančování. Podle testů je letos burčák poctivý

  12:00aktualizováno  12:00
Výrobci i prodejci burčáku si letos zřejmě dávali pozor, aby se k lidem nedostal šizený burčák. Ze sedmnácti vzorků, které Státní zemědělská a potravinářská inspekce při kontrolách odebrala, sedm sice ještě nebylo laboratorně zpracováno, z ostatních deseti však pouze jeden nevyhověl stanoveným požadavkům.

Burčák na znojemském vinobraní | foto: Barbora Měchurová, iDNES.cz

Navíc byl prohřešek jen stěží rozpoznatelný pro zákazníka. "V tomto případě se jednalo o prokázaný původ hroznů mimo Českou republiku, což je pro burčák nepřípustné," sdělil mluvčí inspekce Michal Spáčil.

Právě hrozny dovezené z jiných zemí ale patří mezi nejčastější prohřešky zjištěné na stáncích u nápoje s názvem "burčák".

Vloni inspektoři v Česku odebrali pět desítek vzorků. "Téměř polovina z nich nevyhověla zejména kvůli vyššímu obsahu přidané vody, nadměrnému doslazování i kvůli přidaným barvivům," přiblížil Spáčil.

Nechvalně proslulým rekordmanem byla vloni firma Livi Dubňany, která pančovala burčák až osmdesáti procenty vody. "Kontrola tehdy zjistila toto pochybení hned v několika provozovnách," vzpomněl na odstrašující případ šéf Vinařského fondu Jaroslav Machovec.

Autor:


Nejčtenější

Miliardářova oplocená obora právně neexistuje, úředníci udělali chybu

Do radějovské obory miliardáře Leoše Novotného staršího se běžný smrtelník...

Trofejní kusy zvěře v hodnotě i stovek tisíc korun chová bezmála 14 let uprostřed bělokarpatských kopců u Radějova na...

Bývalý radní postavil vilu u rezervace, využil zastaralý územní plán

Vila bývalého radního

Postavit si honosnou vilu s výhledem do chráněné přírodní rezervace lze snadno. Stačí zpackaný a dvacet let starý...



Brno kvůli opravě tepny dusí zácpy, autobusy musely objíždět zastávky

Přestože Zábrdovický most přes řeku Svitavu vypadá na první pohled nenápadně,...

Brněnské řidiče i cestující čeká krušných 15 měsíců. Od rána je kvůli rekonstrukci uzavřena Zábrdovická ulice i...

Muž ztratil hodinky za čtvrt milionu, pátrají po nich policisté

Hodinky Mont Blanc, které ztratil šestatřicetiletý muž z Brněnska.

O hodinky za čtvrt milionu korun přišel při večírku šestatřicetiletý muž v Brně. Když se ráno probudil, zjistil, že je...

VIDEO: V Brně vybírali i nejškaredější tetování, vyhrál rozpitý motýl

Soutěž o nejhorší tetování na Tattoo Grand Prix v Brně vyhrálo dílo, které má...

Zvířata z reálného světa i z říše fantazie, abstraktní obrazy s prvky kubismu nebo futurismu, ale také rozsáhlé malby....

Další z rubriky

Ve výrobním areálu ve Velkých Opatovicích hořelo, škoda je 1,5 milionu

Hasiči zasahovali u požáru ve výrobním areálu ve Velkých Opatovicích na...

Ve výrobním areálu ve Velkých Opatovicích na Blanensku v úterý odpoledne hořelo. Příčina požáru se vyšetřuje, nikdo se...

Sladká Francie na jihu Moravy a Polsko na vzestupu. Oteplování mění i víno

Letošní horké a suché léto napumpovalo jihomoravské hrozny vyšší cukernatostí a...

Jižní Morava má šanci stát se přední vinařskou oblastí a konkurovat kvalitou i Francii. Důvodem je neodvratitelná změna...

Miliardářova oplocená obora právně neexistuje, úředníci udělali chybu

Do radějovské obory miliardáře Leoše Novotného staršího se běžný smrtelník...

Trofejní kusy zvěře v hodnotě i stovek tisíc korun chová bezmála 14 let uprostřed bělokarpatských kopců u Radějova na...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz