Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Farma Bolka Polívky ožívá. Nový nájemce chce na akce pozvat i herce

  15:49aktualizováno  15:49
Po několikaměsíčních peripetiích Farma Bolka Polívky v Olšanech na Vyškovsku opět ožívá. O víkendu ji zkusil nový nájemce František Dvořák, který provozuje několik podniků na Šumavě, otevřít. Ostrý provoz chce zahájit 1. května.

V areálu farmy zatím podnikatel František Dvořák zaměstnává kromě dcery dva brigádníky. | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Dvořák si pronajal farmu od Alexandra Seidla a jeho Severočeské správy nemovitostí, která ji získala v únorovém konkurzu jako jediný zájemce za 11,5 milionu korun (více najdete zde).

"Rozhodně je potřeba dát farmu do kupy. Stále však platí, že jde o penzion na vesnici u Brna a tak se k němu musí přistupovat," prohlásil tehdy Seidl, jenž nyní pronajal farmu dvaapadesátiletému hoteliérovi.

Dvořák by chtěl postupně otevřít i hotel a o víkendech na farmě pořádat i kulturní akce, zároveň se chce s hercem Bolkem Polívkou dohodnout na užívání ochranných známek.

"Rád bych nalákal Polívku na některé akce v Olšanech"

"Pustil jsem se do toho s velkou chutí a věřím, že se sem klienti vrátí a najdou se noví," přeje si Dvořák. Momentálně jedná i s lidmi, kteří Polívku obklopují, a snaží se s nimi domluvit, aby nadále mohl používat název Farma Bolka Polívky stejně jako další názvy restaurace U klauna a hotel U krále.

Rád by také Polívku nalákal na některé kulturní akce. "Lidi na takové akce slyší," je přesvědčený Dvořák, jenž léta spolupracoval s Národním parkem Šumava, provozoval Hájenku Březník, penzion Kvilda, dělal hoteliéra na rozhledně na Poledníku.

Nyní však plánuje podnikat na jihu Moravy. Do Olšan přišel na začátku dubna a od té doby zde s dcerou Adélou uklízí, musel i vymalovat, investoval do úprav zatím čtvrt milionu korun.

"V kuchyni byl nepořádek, jaký jsem neviděl. Zůstal tu po loňském nájemci, kterého sem dovedla insolvenční správkyně," poznamenal Dvořák.

Nyní také čeká, až bude mít kompletní revize elektřiny a plynu, aby mohl otevřít i ubytovací část. S majitelem Seidlem se chce domluvit také na opravách, které objekt potřebuje a které Seidl sám dříve avizoval.

Aby mohl provoz nerušeně běžet, shání zaměstnance. Zatím má vedle dcery dva brigádníky. V restauraci chce nabízet pokrmy z čerstvých a také regionálních surovin, proto začal objíždět místní pěstitele a chovatele.

"V posledních měsících se dostalo díky konkurzu farmě velké, i když spíš negativní reklamy. Lidé o farmě pořád vědí, proto si myslím, že rádi přijedou. Z víkendu mám zatím pozitivní ohlasy, i když jsem čas trávil v kuchyni," řekl Dvořák.

První vítěz dražby peníze za farmu neuhradil

Areál na Vyškovsku je mimo provoz zhruba rok (více o problémech čtěte zde), za bývalou farmou známého baviče zůstaly dluhy přes 40 milionů korun.

Farmu předtím provozoval sám Bolek Polívka s manželkou, začal postupně na začátku devadesátých let. S pomocí evropské dotace dostavěl hotel a postavil menší wellness, herec ale nesplácel faktury.

V říjnu 2012 proto podala stavební firma Kaláb návrh na insolvenci a loni v dubnu poslal soud podnik do konkurzu.

Na podzim šel do dražby za 15 milionů, vydražitel však peníze nesložil kvůli tomu, že k farmě nepatřila příjezdová cesta (více se dozvíte zde). Okolní pozemky a příjezdová cesta totiž patří novému majiteli Alexandru Seidlovi.

Poté však vyšlo najevo, že původní insolvenční správci měli propadlou licenci (více se dozvíte zde). O osudu farmy známého baviče tak rozhodl nový insolvenční správce David Gregor, který ji prodal Seidlově společnosti za jedenáct a půl milionu korun.

Autoři: ,



Nejčtenější

Třinácté zlato pro Kometu! Brno suverénně obhájilo mistrovský titul

Jakub Krejčík zvedá Masarykův pohár nad hlavu. Kometa ovládla hokejovou...

Efektivní v koncovce, precizní v defenzívě. Hokejisté Brna ovládli páté finále extraligového play off, na ledě třinecké...

Na jižní Moravě jsou vyšší mzdy než v Praze. Firmy si přetahují lidi

Ilustrační snímek

Platy na jižní Moravě jdou do extrému, firmy totiž dorovnávají nejvyšší platy konkurentů. Hospodářská komora před...



Amálka se musí vyhýbat slunci, nemoc ji denně připraví o kbelík kůže

Tříletá Amálka Ježková se narodila s vzácnou nemocí kůže. Ichtyózou...

Podobně jako princezna Jitřenka z pohádky O bílé laňce se musí vyhýbat slunečním paprskům. Na rozdíl od ní však...

Kudy k Macoše? ptal se v noci muž recepční. Zachránila mu život

Propast Macocha.

Všímavosti hotelové recepční vděčí za svůj život osmatřicetiletý muž, který se chystal skočit do propasti Macocha...

Vítězství od titulu. Kometa potřetí zdolala Třinec a sahá po obhajobě

Hokejisté brněnské Komety slaví úvodní gól čtvrtého finále - zleva Tomáš...

Už jen poslední krok zbývá hokejistům Brna k tomu, aby získali rekordní třináctý mistrovský titul. Ve čtvrtém finále...

Další z rubriky

V Brně uzavřou Údolní ulici, v okolí bude problém s parkováním

t I přes nedostatečný odstup od kolejí je Údolní ulice plná zaparkovaných aut a...

Po rekonstrukci a uzavírkách na Dornychu či Kolišti přišla řada na další velkou brněnskou ulici. Ve středu 2. května se...

Omezení pro auta u brněnského nádraží se odsouvá, musí se znovu schválit

Prostor před brněnským hlavním nádražím.

Auta, tramvaje a do toho tisíce lidí každý den proudí prostorem před brněnským hlavním nádražím. Od letošního ledna už...

Brno plánuje novou čtvrť, starosty těch okolních děsí dopravní kolaps

K oblasti Červeného kopce v Brně nyní patří stejnojmenná národní přírodní...

Brno chce vybudovat v oblasti Červeného kopce novou čtvrť pro deset tisíc lidí. Záměr děsí starosty i obyvatele...

recepty-emimino-krupave-bramboraky
recepty-emimino-krupave-bramboraky

Víte, v čem je kouzlo křupavých bramboráčků? My ano!

Najdete na iDNES.cz